Wist jy hoe chokolaade vervaardig word? Wens jy kon geniet van 'n lekkere trakie wat tonne mense nie genoeg van kan kry, wat in spesiale gemaak word Sukkelmasjien ? Een van hierdie belangrike masjiene is die klokbuitelmolen. Dit is 'n industriële masjien om chokolaade te verfyn/vermors. Een maatskappy wat topklas klokbuitelmolens vervaardig, is Golden Orient Machinery en hulle word gebruik in die proses van chokolaade maak. Om meer te weet oor hoe hulle hierdie masjien werk maak en hoe hulle help by chokolaade maak.
Hierdie bal molen is 'n spesifieke tipe masjien wat die bestanddele saam mal om 'n prachtig glad, kremige tekstuur te verkry wat gewen word vir soutomaat. Dit doen dit deur 'n vat te draai wat verskeie bestanddele bevat — soos kakao boon, suiker, melkpoeder, ens. Terwyl die silinder roteer, meng die bestanddele binne saam en slaan saam. Hierdie proses lei tot 'n pragtig gladde deeg wat al die rowe bestanddele vir soutomaat bevat. Sonder die bal molen sou die soutomaat waarskynlik nie die lekkere kremigheid hê wat ons almal lief is nie.
Die proses van die vervaardiging van sout, beginne met kakaobone. Die bone word eers gebraai om hul diepe, pragtige smaak te ontwikkel. Braaiing verbeter die smaak van die bone en ondersteun die soutmaakproses. Eenmalig gebraai, word die bone gemal tot 'n dige pruim bekend as chokolade-vloeistof. Hierdie dige pruim is uiterst belangrik, want dit verskaf die basis van die chokolade. Wanneer die chokolaade-vloeistof gereed is, gaan dit na die bal-myl waar dit saamgevoeg word met suiker, melkpoeder en enigiets anders wat nodig is om 'n glad en heerlike chokoladeslurrie te word. Soos al hierdie smake saam moet kom om perfek te wees.
Die klootmolen is 'n kritieke aspek om seker te maak dat die chokolade mengsel homogeen en roomig is. Hier gebeur die tover: die masjien maal die bestanddele saam tot hulle 'n fyn mengsel vorm, 'n noodsaaklike stap vir goeie chokolade. Klootmolens gebruik die stadige maalbeweging van die kloot binne die molen om seker te maak dat elke deel van die mengsel in dieselfde gemengde omgewing is. Dit is belangrik, omdat as die mengsel nie glad is nie, sal die chokolade moontlik nie soos chokolade proe nie. Super slim chokolaadmekers sal die Sukkel temperingsmasjien gebruik om 'n wonderlike eindprodukt te skep wat so lekkertjies is om op te eet.
Maak jou chokolaadmekaarproses vinnig en maklik Met 'n klootmolen kan chokolaadmekers gerus wees dat hul trakte 'n fluweelagtige, roomige tekstuur het wat sekerlik die harte van almal van alle ouderdomme sal wen. Gebruik vir die vervaardiging van chokolade strokies, truffels en bonbons, is 'n klootmolen 'n kritieke masjien om voortdurend chokolade konfeksies te produseer wat pragtig sylkig is. Hoogkwaliteit Golden Orient Machinery Sukkel riem bedekmasjien produkte kan vervaardig word met minder tyd en moeite vir chokolaadevervaardigers dankiesy van die klokbuitelmolen.
Kopiereg © Shanghai Golden Orient Machinery Co., Ltd. Alle regte voorbehou
EN
