Gach Catagóir

BÍ I LÉIGE LIOM

Inneall próiseála puldar caicá

Bhíodh uaireamh sin, bhí aicmeanna atá cabhrú leis an mbainne cacao a athrú go h-olcaine milis. Tá na cruthaitheanna seo thar éis forbairt mhór thar na blianta, ag déanamh an phróisisse seo níos tapúla agus níos éasca. Is ceann de na cuideachtaí barr is ea Gearrtha an Oirthearach Leictreana chun na haicmeanna seo a dhéanamh. Tá siad i gcónaí ar lorg modhanna nua chun a gcuid aicmeanna olcaine a fhorbairt.

Chun tús a chur leis, tá na haicmeanna olcaine cacao go mórán difriúil inniu ó thosaigh muidin ag brú na mbainne cacao. Bhíodh uaireamh sin, ba gceapraíocht é a bheith agat orthu féin le do lámh chun olcain cacao a fháil. Bhí an-tromchleacht ann agus thóg sé go leor ama. Ach chiallaigh teicneolaíocht nua go raibh boscaí in ann a bheith curtha in áit an obair seo a dhéanamh. Inniu, is féidir le na haicmeanna seo a bheith ag brú na mbainne cacao go tapaidh.

Conas a thiontúiltear babhla caicá ina puldar?

Anois, breathnaigh ar conas a tharlaíonn an t-athrú ón gcaca beag go dtí an puldar i gconaí leis na h-innealla iontacha seo máthar cuireadh cóca púdar chun tosú, agus le haghaidh blas, rostáiltear na habhlain cacao. Ansin, boscailtear iad chun an t-achlann cacao a osclaíonn isteach. Téitear an t-achlann seo síos go péiste tiubh ar a dtugtar leachas cacao. Brúfar an leachas cacao sin chun an t-iocfholad cacao a bhaint amach, agus mar aghaidh air seo táid solaidí cacao ann. Ar deireadh, mhuillear na solaidí go cruth plúiréil, is é sin an puldar cacao atá againn uile agus grá don.

Catagóirí Táirge Gaolmhara

An bhfuil tú ag iarraidh rud éigin nach bhfuil tú ag fáil?
Déan teagmháil le haghaidh níos mó táirgí ar fáil leis na comhairlí.

Iarratas ar Shárú Anois

BÍ I LÉIGE LIOM