Jeste li znali kako se čokolada proizvodi? Želite se uživati u okusnom lončiću kojeg tone ljudi ne mogu dovoljno, koji se čini u posebnim Čokoladni stroj ? Jedna od tih značajnih mašina je loptasti mlino. To je industrijska mašina za glađenje/topljenje čokolade. Jedna tvrtka koja proizvodi vrhunsku loptasti mlino je Golden Orient Machinery i one se koriste u procesu proizvodnje čokolade. Da biste saznali više o tome kako čine ovu mašinu raditi i kako pomažu u proizvodnji čokolade.
Ova lopta je poseban tip mašine koja drveno meša sastojke zajedno do željene luksuzno glatke, krèmeovite teksture za čokoladu. To radi okrećenjem bureta koji sadrži razne sastojke - poput kakaovih biljaka, šećera, mlijekovitog praška itd. Tijekom rotacije cilindra, sastojci unutar se mešaju i pomešuju zajedno. Rezultat je prekriva noćna glatka tjestina koja se sastoji od svih sirovina potrebnih za čokoladu. Bez ove lopte, čokolada vjerojatno ne bi imala tu lijepu krèmeovitost koju svi volimo.
Proces izrade čokolade, koji počinje s kakaobovima. Bovovi se prvo peku kako bi se razvila njihova duboka, lijepa okusa. Pečenje poboljšava okus bova i olakšava proces izrade čokolade. Nakon pečenja, bovi se drže u debelu šećeru poznatom kao čokoladna tekućina. Ovaj deblji šećer je izuzetno važan, jer pruža temelj čokolade. Kada je čokoladna tekućina spremna, ide u loptasti mlin gdje se spoji s šećerom, mliječnim praškom i bilo čim drugim što treba da postane glatka i ukusna čokoladna masica. Sve ove okuse moraju se kombinirati kako bi bile savršene.
Mlin za lopte je ključan aspekt osiguranja da se međusobna masa čokolade bude homogena i kremasta. Ovdje se događa magija: mašina drhti sastojke zajedno dok ne naprave jemnu mjesavinu, što je nužan korak za dobru čokoladu. Mlinovi za lopte koriste stalno drhtajuće djelovanje lopte unutar mlina kako bi se osiguralo da svaki dio miješavine bude u istom blenderisanom okruženju. To je važno, jer ako mješavina nije glatka, čokolada možda neće okusati, pa čak i po čokoladi. Super pametni proizvođači čokolade će koristiti Stroj za temperiranje čokolade da naprave odličan konačni proizvod koji je vrlo ukusno jesti.
Napravite svoj proces proizvodnje čokolade brzim i lako sa mljem za lopte, proizvođači čokolade mogu biti sigurni da njihova slatka imaju aksamitastu, kremastu teksturu koja će sigurno pobijediti srca onih svih uzrasta. Koristi se za izradu čokoladnih trminaca, trufa i bonbona, mlin za lopte je ključna mašina za nastavak proizvodnje čokoladnih slatkiša koji su prekrasno jedveta. Visoke kvalitete Golden Orient Machinery Mašina za obložavanje čokoladnim beltom proizvodi se mogu izraditi s manje vremena i napore za proizvođače čokolade hvala bolju mlinu.
Autorska prava © Shanghai Golden Orient Machinery Co., Ltd. Sva prava pridržana
EN
