EN
Үйде шоколад тағамдарын жасауға тырысқанызды білесіз бе, бірақ олар дұрыс шығмады? Кейбір жағдайларда олар ыстық, адымсыз немесе сапасы жоқ болуы мүмкін. Ең жақсы идеяға ие болып, соңында жеңіл тағамға өзгерту қиын болуы мүмкін, көп уақыт қосып, біріңізгі тағамдардың бірін жасауды қалайсыз да, оның нәтижесі қате болуы мүмкін. Бірақ қорқмаңыз, шоколад сүйіктері. Алғашқы ретте, енді шоколадпен жұмыс істегеніңізге қарағанда, бір үлкен шешім бар. Біздің арнайы құралымыз Golden Orient Machinery компаниясы табиғатындағы темперлеу машинасы.
Шоколад тағамдарын бір қырықты құлыптау - бұл емес
Шоколадпен жұмыс істеу кезінде басты қиындықтардың бірі оның дұрыс қанықтырылуын қамтамасыз ету болып табылады. Шоколадты қыздыру және салқындату әдісі шоколадты жылтыратып, жылтыратып қою. Жақсы пісірілген шоколад әдемі көрінеді, жылтыраған, жылтыраған. Ол сондай-ақ, оны жұтып алғанда қанағаттандырарлық сезімге ие. Бірақ шоколад дұрыс пісірілмесе, онда бір топқа бөлінген, толы, дәмді емес шоколад пайда болады. Шын мәнінде, қатаң шоколад депозиторы машина golden Orient Machinery компаниясының барлық шоколадтық тағамдарыңыз тоқал және тозған болады.
Ең жақсы шоколад қышқыштары: шоколад жасаушының құпиясы
Шоколадқа үлкен қызығушы үшін, темперинг машинасы — бұл ойынды өзгертеді. Ол шоколадты темперирлеу үшін кірістірілетін барлық тапсырмаларды алып тастайды. Шоколадты қолмен темперирлеу үшін жетілді тәсілдерді пайдалануға салыстырып, темперинг машинасы бүтін процесті автоматты түрде сіз үшін орындайды. Сонымен, сіз әрбір уақытта дамықты темперирленген шоколад өндіре аласыз, ал тырысқан әмбебаптармен жұмыс істеудің қиындығын емес. Golden Orient Машинасының темперинг машиналары қолданушы үшін ыңғайлы және қателсіз тәсілдерге сай құрылған, олардың темперирлеу процессі қарапайым. 2-4 PCS Flow Пакеттеу машинасы процессі ыңғайлы және ыстық болуы үшін, сіз шоколадты темперирлеу безінде топтастыруға болатынын білуіңіз керек, яғни сіз шоколадты темперирлеу туралы қауәп бермеу немесе қате жасауға қарамастан, татылған шоколадтық тағамдарды қосуға қатысты концентрациялауға болады.
Десертеріңізді жақсырақ ету үшін шоколадты темперирлейтін
Иimdi, таза, қызғылтты шоколад бөлігін саналайын, ол маңызды температуралық режимде жасалған. Оның нұсқаулықсыз әрекеті, қатынастары, әдетте кешкінен жоғары. температуралық режимде жасалған шоколаддың магиясы. Егер сіз барлық десертеріңізді басқа деңгейге келтіру қажет болса, онда сізге температуралық режимдегі шоколад қажет. шоколадтық көтеру машинасы айтарлық, тәнгізбен айналыстырушы триффи, қуанышты бонбон немесе формалаушы шоколадтарды қалай жасауға дайын болсаңыз, температуралық режимде жасалған шоколад сіздің өнімдеріңізді аділеттен үлкенге айналдырады.
Температуралық машинасымен пішірудің қиындықтарын азайту
Егер сіздің қызығушылығыңыз тауарлау болса және сіз әдемі тауарлармен жұмыс істейтін болсаңыз, онда сізге темперлеу машинасы керек — ең жақсы түрде Golden Orient Машиnerу-ден алуға мүмкіндік беретін машиналар кубик индустриясы үшін арнайы қызмет көрсетеді. Темперлеу арқылы шоколад сіздің тауарлауыңызға қосымша стил және техника береді. Егер сіз әдемі тортыңызға шоколад қойып отырсыз, кукисіңізді текс етілген какаоға топтастырып отырсыз немесе десерт үшін әдемі шоколад тіркелгілерін жасаңыз, онда әдемі тәңберленген шоколад сіздің тауарлауыңызды қосымша деңгейге арттырады. Сіздің пішірімдеріңізді тырысқан барлық адамдар қашықталады және қайта тырысуға қатысты.
Сонымен, егер сіз қараңғы және қуанышты шоколад тағамдарын жасаудан ұмытсаңыз, оның тумандық және ыстық болуы себепті, Сонда Golden Orient Machinery-ден темперлеу машинасын сатып алу керек. Идеалды шоколад физикасını орындаңыз, дамулы конфеттерді бір дағды келтіріңіз және сіздің десертіңізді тез және ыстық шоколадмен жаңа деңгейге келтіріңіз. Күзетте темперлеу машинасы бар болса, ол сіздің пішірме өміріңізді өзгертеді және сіздің тасты құрылғыңызды ғанаңғы маза деңгейіне келтіреді.