Daudzi cilvēki visā pasaulē mīl ēst salku. Tai ir tik daudz dažādu garšu, formu un krāsu, kas to padara par baudu visiem. Vai jūs jebkad esat domājuši, kā tiek pagatrotas šīs salkas? Lexie mūsām pastāstīs par mašīnām un rīkiem, kas tiek izmantoti, lai veidotu salkas. Mums ir labs aprīkojums salku ražotājiem, lai tiem būtu viegli un ātri pagatavot garšīgus piedāvājumus uzņēmumā Golden Orient Machinery.
Saldumu ražošana: Tur bija dažas būtiskas solis un speciālas mašīnas, lai nodrošinātu, ka saldumi ir garšīgi un labas kvalitātes. Saldumu ražošana izmanto dažas no vecākajām mašīnām pārtikas nozarē – vārītājus, maiņģermeņus, formētājus un pakārtniecības mašīnas. Katra no šīm mašīnām veic noteiktu uzdevumu. Piemēram, vārītāji sasilst produktus līdz precīzi noteiktajam temperatūras līmenim, lai tie varētu izkrist un pareizi sajaukties. Maiņģermeņi jaukšanas procesā nodrošina, ka visi sastāvdaļi ir labi savienoti. Formētāji dod saldumiem to galīgo formu, un pakārtniecības mašīnas sagatavo saldumus pārdodai publikai. Kopā šīs mašīnas darbojas kā komanda, pārvēršot neapstrādātas vielas par mums visiem mīlotajām garšīgajām ēdienēm.
Mikšķināšanas un maiņas masīnas spēlē ļoti nozīmīgu lomu druskas ražošanas procesā. Šīs Golden Orient masīnas Salku automātizētā ražošanas līnija masīna savieno dažādas sastāvdaļas, piemēram, cukuru, garšas un krāsas, lai nodrošinātu ideālo saldumu maiņu. Pirmajā posmā visas sastāvdaļas tiek sajauktas maiņā. Kad sastāvdaļas ir iekšā, masīna sāk tās jautrīt. Saldumu ražotāji uzmanīgi novērojot maiņu, lai nodrošinātu, ka katrs salduma partijas gabals būs vienāds pēc smaržas un struktūras kā iepriekšējie. Tas padara katru saldumu tik pat garšīgu kā iepriekšējo.
Saldumu pagatavošana, protams, arī ietver temperatūras kontroli. Un dažādi saldumi prasa dažādas karstuma pakāpes, lai sasniegtu pareizo konzistenci. Ciešie saldumi, piemēram, jāapgriež karsti, lai tiem pareizi solidificētos. Tas nozīmē, ka tos jāvāra augstā temperatūrā uz noteiktu laiku. Pretējā gadījumā minklākie saldumi prasa zemākas temperatūras, lai saglabātu savu minklumu un nekļūtu par cietu, kad sasniedz savu taupīšanas punktu. Golden Orient Machinery Saldumu ražotāji kopā ar sviestu šokolādes iepakojuma masīnu izgatavot visu veidu garšīgus sladību dzīvniekus jebkurai sladību zemei, ja tikai ir derīgas temperatūras kontroles iekāres. Šī temperatūras kontrolēšana nodrošina, ka katrs salks tiek pareizi pagatrots, kā tas paredzēts.
Sladību maija, kad tā ir sapludināta, gatavota un aromatizēta, tiek uzdzesināta un formas piešķirta. Uzdzesināšanas iekāres ātri dzesina sladības, lai tās nekļūtu par līdzīgām vai pārāk mīkstām. Šis posms ir ļoti svarīgs, jo, ja sladības ir pārāk karstas, tās var iznākt neparasti formā. Formēšanas iekāru loma ir dot sladībām to īpašo formu un dizainu. Dažas sladību apsegšanas iekāres izveido vienkāršas formas, piemēram, riņķus, savukārt citas veido sarežģītākus dizainus. Izmantojot dažādas uzdzesināšanas un formēšanas iekāras, sladību ražotāji spēj ražot bezgalīgi daudz dažādu sladību veidus, dažādās formas, izmērus un garšas, lai atbilstu visiem sladību mīļotājiem.
Pēc tam, kad saldienes ir formas un aizdomājušas, tās tiek sagatavotas pārvaldībai. Speciālas pārvaldības mašīnas apkļauj katru gabalu tādā veidā, lai to aizsargātu un uzturētu svētru. Bet Saldienēm paredzētā iekārta arī marķē un noslēdz saldienu, lai tās nonāktu patērētājiem ideālā stāvoklī. Pārvaldības nozīme ir liela, jo tā novērš saldienu kontaktu ar gaisu un mitrumu, kas var ātri sabojāt saldienu. Lietot labu pārvaldības iekārtu var vienkāršot saldienu ražošanas procesu un piegādāt kvalitātes preces patērētājiem. Tādā veidā, kad pirkt saldienu, zināt, ka tas būs tikpat svēts kā dienā, kad tas tika izgatavots.
Kopīgo autortiesības © Šanghajas Golden Orient Machinery Co., Ltd. Visas tiesības aizsargātas
EN
