Kakao pupiņas ceļo īpašu ceļu, lai kļūtu par kakao pulveri. Šajā ceļā ir vairāki posmi, lai pārvērstu pupiņas par pulveri, ko var iekļaut daudzās garšīgās delikatesēs. Iepazīties ar to, kā tiek ražots kakao pulvers, un kā jaunā tehnoloģija padara šo procesu ātrāku un uzlabotu.
Vispirms tiek sagatavoti kakaos zirņi. Zirņi pēc tam tiek fermentēti un sausināti, uzlabojot to atšķirīgos garus. Tad tie tiek apvārušķirti, lai izceltu to garu. Pēc apvāršanas zirņi tiek sadalīti un vāku tiem noņemti, lai iegūtu kakaos ķipus iekšpusē.
Lai gatavotu pulveri no kakaobīnīm, nira jāmīdina līdz gludam šķīstam, ko sauc par kakao alkoholu. Pēc tam šis alkohols tiek notiesāts, lai izņemtu kakao sviestu, kas atstāj aizdomās šūnu, kas tika mīdināts līdz kakao pulverim. Pulvers tiek sitīts caur sieviem, lai sadalītu iespiedumus, un pēc tam pakārts cilvēkiem pirkt.
Zemāk ir norādīts kakao pulvera gatavošanas process, kas parāda, ka jūs riskēsit, ja darbojas neprecīzi vai neatbilstoši pārraudzāt savu darbu. Gandrīz visi Golden Orient Machinery apstrādes līnijā izmantotie ierīces ir augstas precizitātes ierīces, kas nodrošina, ka viss tiek paveikts pareizi. Katrs aspekts, sākot ar garšu un beidzot ar mīdinošanu un pakāršanu, tiek kontroles, lai nodrošinātu augstu kvalitāti.
Pārvēršana kakaos apstrādē: jauna tehnoloģija, ko piedāvā Golden Orient Machinery, ietver unikālus aparātus, kas skaidri apsēž pupiņas. Turklāt viņiem ir mašīnas, kas pārvērš pupiņas par garšīgu kakao sula. Automatizētie pakārtniecības sistēmas nodrošina, ka pēdējais posms notiek strauji un vienkārši, lai kakao pulveris paliktu svaigs un garšīgs visiem.
Kopsavilkumā procesa gaita ir šāda, katrs posms ir būtisks, lai ražotu augstas kvalitātes kakao pulveri. Kvalitatīvas pupiņas, uzmanīga fermentācija, precīza apsēšana un gluda maldināšana ir nepieciešamas, lai kakao pulveris būtu garšīgs un aromātisks. Golden Orient Machinery nodrošina, ka katrs kakao pulvera partijas gabals ir ar augstāko kvalitāti un garšu.
Kopīgo autortiesības © Šanghajas Golden Orient Machinery Co., Ltd. Visas tiesības aizsargātas
EN
