EN
Хэрэв чи үдэшний хоолны дэлгүүрт шоколадын эдэлбэлгийг үйлдвэрлэх оролдсон, гэхдээ тэд зөвхөн буруу гарч байсан уу? Магадгүй тэд нь липсэн, амттай биш эсвэл үзэгчийн санаанд ямар ч амттай байгаа юм. Зөвхөн амжилттай зүйл болохыг хүсвэл ихэнхдээ итгэлтэй байдаг, гэхдээ үр дүнтэйгээ эдэлж чадахгүй болоход маш их манай хамгаалалтын хувьд маш их мандаж болно. Гэхдээ танд алдах ёсгүй, шоколадын дуртайчууд. Эхэндээ, одоо хойш шоколадын тухай ажлыг танд маш сайн хариулт өгөх боломжтой байна. Бидний осон баримт бол Golden Orient Machinery-гийн үйлдвэрлэсэн шоколадын температурыг засах машин юм.
Шоколадын эдэлбэлгийг дуусгаж авах нь зөв биш
Хоолойг ашиглахдаа ихэвчлэн зорилтот үзүүлэлт нь энэ нь зөв хэмжээнд байгаа ёсны дагуу байх ёстой. Хоолойг зөв хэмжээнд байгаа ёсны дагуу шийдэх нь тухайн хоолойг шинэ, цэцэрлэг болгох зам юм. Зөв хэмжээнд байгаа хоолой нь ирмэлзээгүй, цэцэрлэг үзэгдэлтэй байдаг. Түүнийг унтахдаа тодорхой хурдан зүйлсийг олоход болно. Харин хоолой зөв хэмжээнд байгаагүй бол таныг чанартай, цусанд хамаарахгүй хоолойн ихэнх мөрөөдөл болж, ухаалаг байдаг. Илүү ихдээ, зөв хэмжээнд байгаа шоколад байршуулагч машин golden Orient Machinery-ийн тоног төхөөрөмж нь таны хоолойн сан бүхий зүйлсийг чанартай, цусанд хамаарахгүй болгож чадна.
Эрдэмтэн хоолой шийдэх тоног төхөөрөмж: Хоолойчиний нууц
Хоцролтой хүнд, хоцоруулалтын машин нь тоглоомын өөрчлөлтийг үзүүлдэг. Энэ нь хоцоруулалтын үедхээ асуудлыг барих шаардлагыг буцаад гаргаад өгнө. Хоцоруулалтын ихэвчлэн хамаагүй техникүүдийг ашиглах замаар хийхгүйгээр, хоцоруулалтын машин нь бүхэлдээ автоматжуулаад өгнө. Энэ нь танд үргэлж хамгийн сайн хоцорсон цөхрөө үйлдвэрлүүлэх боломжийг олгодог. Golden Orient Machinery-ийн хоцоруулалтын машины нь ашиглагчийн хувьд зөвлөмжтэй, алдаатайгүй аргаар бүтээгдсэн бөгөөд энэ нь таны хоцоруулалтыг 2-4 PCS Flow Packing Machine зөвхөн үр дүнтэй хийхэд тусална. Процессийг зөвхөн санамсаргүй болгоход танд мэдээлэл өгөхөд, хоцоруулалгүйгээр цөхрийг уурчлах боломжтой бөгөөд таныг хоцоруулалтын талаар аялалтайгаа бодохгүйгээр таамаглахад туслах болно.
Цөхрөө хоцорч буцны амттай зах зээлүүд
Одоо тод, цусны үнэхээр шилдэг, хамгийн их нөлөөлөхөөр тэмперирсэн цагаан үзэж байгаа тушаалыг авч үзвээс. Тэр нь ням хөвгүүний зузаан үзэг, гялалзсан, дотроо сайхан амттай, эсвэл итгэлтэй байдаг. Тодорхой тэмперирсэн цагааны чухал магийг оролдоно уу. Хэрвээ танд ямар ч амттай хоолны үнэцлээ олон тохиолдолд нэмэгдэх боломжтой бол танд тэмперирэх үйлдвэр шаардлагатай. шоколад цутгах гаджет хэрвээ та франц хөшөөний төмөр, сонирхолтой бонбон эсвэл форманд буй цагаан үйлдвэрлэж байгаа бол тодорхой тэмперирсэн цагаан нь таны ажлыг зовлонгоос ихээхүүртөө шилдэг болгоно.
Тэмперирэх үйлдвэртэй хамт бэлтгэлийн алдааг устгах
Хэрэв таны амьдардлага нь булцуулах бөгөөд хоолны үзэг, текстур зэрэгт шинэчлэл хийж байгаа бол танд темперинг машин шаардлагатай—бидний үзэлд Golden Orient Machinery-н өргөтгөсөн машинууд нь цагаан салхи индустрийн хувьд ихэнхээс эрчимтэй. Зөв темперирсэн цагаан салхи нь таны булцуулсан үнэцээ дээшлүүлэх боломжийг олгоно. Хэрэв танд дэлгэрэнгүй тортын дээр цагаан салхи уярчихуулах, булцуулах эсвэл зүүн цагаан салхи ашиглан ганцаараа зооглох шаардлагатай бол зөв темперирсэн цагаан салхи нь таны булцуулалтыг дахин нэг түвшинд дээшлүүлнэ. Таны булцуулсан үйлдвэрлэлийг хамгийн сүүлчийн үед амьдарч байгаа хүмүүс маш сайн санаж байна, дараа нь дахин авахад ямар ч шалтгаангүй.
Эцсийн үед, хэрэв чөлөөтэй шоколадын бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд удаандаа амьсгалтайгаар болж тусгайлах боломжгүй бол, Танд Голден Ориент Машинери-гээс температурын машин сонгоход зориулж байна. Шоколадын физик шинж чанаруудыг мэдэх, дараа нь цэвэр, гоё хоолны бүтээгдэхүүнд шилжих боломжийг олоод, таны дэлгүүрт байршуулсан эргэнт шоколадтай дессертыг үнэхээр хамгийн сайн үзэгдлийг үзүүлэх боломжтой. Кухинд температурын машин оруулбал таны засварын ажлыг өөрчлөхөөр, таны үнэт зүйлийн амтанд шинэ үнэ цэнэ авах боломжтой.