Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, co się kryje za procesem produkcji Maszyna do czekolady ? A wszystko zaczyna się od ziarna kakaowego. Ziarno kakao zbiera się z drzewa kakaowego i piecze, a wtedy ujawnia się jego złożona, aromatyczna natura. Po wypieku ziarno kakaowe jest miażdżone do postaci gęstej masy zwanej liquor de chocolat.
Jesteśmy dumni z naszego procesu produkcji czekolady. Nasi utalentowani czekolatierzy pracują non-stop, tworząc wyjątkowe batoniki czekoladowe, trufle i bonbony dla klientów, którzy mogą je delektować. Miłość i troska wkładane w każdy kawałek czekolady sprawiają, że smakuje ona niesamowicie.
Produkcja czekolady to wyrafinowany proces, który obejmuje szereg etapów. Ziarna kakaowe są najpierw zbierane i prażone, aby pozwolić na ujawnienie się smaku. Następnie ziarna kakaowe są miażdżone do postaci gęstej masy zwanej Zbiornik do podgrzewania czekolady . Cukier, mleko oraz inne składniki są następnie dodawane do masy kakaowej, tworząc kremową i pyszną powłokę.
Czekolada jest podgrzewana, a następnie mieszana, aż stanie się błyszcząca i gęsta. W końcu wlewają czekoladę do form i pozwalają jej ostygnąć. Kiedy czekolada ostygnie i stwardnieje, usuwa się ją z form, pakuje do pudełek i wysyła do sklepów, gdzie ludzie mogą ją zjeść jako przekąskę.
Pierwszym etapem naszego procesu produkcji jest zmieszanie ziaren kakaowych z cukrem, mlekiem i emulgatorem, aby stworzyć masę czekoladową. Kawałki ciał stałych kakaowych i masła kakaowego są następnie zamieniane na postać płynną i mieszane, aż do uzyskania idealnej równomierności. Maszyna do regulacji temperatury czekolady jest następnie wlewana do form, pozwalana na ostygnięcie i stwardnienie.
Prawa autorskie © Shanghai Golden Orient Machinery Co., Ltd. Wszelkie prawa zastrzeżone
EN
