mașinii de ciocolată? Iar totul începe cu bobul de cacao. Bobul de cacao este cules de pe pomul de cacao și prăjit...">
Ai fost vreodată curios ce intră în procesul de fabricație Mașina pentru ciocolată ? Iar totul începe cu boaba de cacao. Bobul de cacao este recoltat de pe copacul de cacao și prăjit, moment în care își dezvoltă complexitatea și aroma bogată. După prăjire, bobul de cacao este măcinat într-o pastă groasă numită licor de ciocolată.
Suntem mândri de procesul nostru de fabricare a ciocolatei. Chocolatierele noastre talentate lucrează non-stop pentru a produce tablete de ciocolată, trufe și bonboane extraordinare pe care clienții le pot savura. Iubire și grijă sunt puse în fiecare bucată de ciocolată, astfel încât să aibă un gust minunat.
Producerea ciocolatei este un proces sofisticat care implică o serie de pași. Boabele de cacao sunt mai întâi recoltate și prăjite pentru a permite dezvoltarea aromelor. Apoi, boabele de cacao sunt măcinate într-o pastă groasă cunoscută sub numele de Rezervor pentru păstrarea ciocolatei la temperatură . Zahrul, laptele și alte ingrediente sunt apoi adăugate la masa de cacao pentru a face acoperirea cremoasă și delicioasă.
Ciocolata este încălzită, apoi amestecată până când devine lucioasă și groasă. În final, toarnă ciocolata într-o formă și o lasă să se răcească. După ce ciocolata s-a răcit și întărit, este scoasă din forme, ambalată și expediată către magazine pentru consumatori.
Primul pas al procesului nostru de producție este amestecarea boabelor de cacao cu zahăr, lapte și un emulsifiant pentru a obține masa de cacao. Bucațile de cacao solidă și unt de cacao sunt apoi transformate în formă lichidă și amestecate până când devin perfect omogene. Mașină pentru temperare ciocolată este apoi turnată în forme, lăsată să se răcească și să se întărească.
Drepturi de autor © Shanghai Golden Orient Machinery Co., Ltd. Toate drepturile rezervate
EN
