Да ли волите чоколаду? Да ли сте се икада питали како шоколадеши добијају те гладне, сјајне чоколадне сладости које се као да се топе у устима? У Шпанској у 16. веку, Шпанци су сазнали за чоколаду од Мезоамериканца и донели какао у своју земљу, где су постали први Европљани који су га пили у обилним количинама са шећером и зачирима, баш као што су га већ направили у Новом свету. Једна од најважнијих техника које су користили за производњу чоколаде била је оштрење какаоа: загревање и хлађење на стратешки начин тако да се чврсто и глатко са добром скретањем уплоди. Метода може звучати тешко али са Златним оријент Машине Машине за лачење чоколаде , можете направити укусне, професионално изгледајуће чоколадне производе сваки пут.
Темперирање чоколаде је веома важан процес у производњи чоколаде, где се кристали какаог масла растопију у чоколаду, а онда се чоколада охлади до одређених температура. Ова техника доводи до тога да чоколада буде сјајна, да брзо пређе и да у устима буде глатка. Ако се чоколада не запече, она може изгледати тупо или као трака, а може имати и крхкаву или превлаку текстуру која је мање пожељна за јело.
Иако се то може урадити ручно, чоколадне машине за оштрење од Златне оријент машине само вам олакшавају живот! Ове машине греју и хладе чоколаду на тачно ниво температуре, и оне уклањају сва навода из загревања. Са Златним оријенталским машинама Машина за оштрење чоколаде , добићете професионални квалитет са мање напора и мање грешака.
Постоје одређени кораци које треба да предузмете да бисте успели да оштрите чоколаду. Почни тако што ћеш чоколаду грубо исећи и нежно је растопити преко двоструког котла или у микроталасној пећи. А када се чоколада растопи, мора се додати још нерастопљене чоколаде и мора се непрестано помешати да би се охладила на прецизну температуру. Треће, чоколаду треба мало загрејати пре него што ћете моћи да направите укусне слаткише, трфуле или украсе.
Да би се чоколада правилно преобразила, њена температура мора бити пажљиво надгледана и чоколада мора бити непрестано померана током зачепљења. Уз помоћ машине за оштрење чоколаде из компаније Golden Orient Machinery, избећи ћете ове препреке, јер она аутоматски ради посао за вас са 100% тачности. Можете направити глатки, сјајну чоколаду да изненади пријатеље и породицу са Златним оријент Машине Машина за чоколаду од малтезера .
Постоји толико предности коришћења машине за оштрење чоколаде од компаније Golden Orient Machinery: конзистентни резултати, уштеда времена и једноставност коришћења. Ове машине златног оријента Машина за премазивање чоколадног појаса направљене су тако да уклоне све претпоставке о оштривању чоколаде, тако да можете да се концентришете на правење укусних лекова, а не да се превише бринете о оштривању своје чоколаде. Добијте конзистентан резултат и глатку текстуру са глатким свиленим професионалним чоколадом сваки пут, инспиришите пријатеље и вољене својим домаћим поклонима чоколаде.
Ауторско право © Шангај Голден Ориент Машинер Ко, Лтд. Сва права задржана
EN
