Maraming tao sa buong mundo ang mahilig kumain ng kendi. Maraming iba't ibang lasa, anyo, at kulay ang mayroon ito, na nagagawa itong maikli para sa lahat. Hiniling mo ba kailanman kung paano ginagawa ang mga kakanin na ito? Sisihin ni Lexie kami tungkol sa mga makina at kasangkapan na ginagamit upang gawing kendi ngayon. May mabuting kagamitan para sa mga gumagawa ng kendi upang tulakin silang gumawa ng masarap na kabuluhan nang madali at mabilis Sa Golden Orient Machinery.
Paggawa ng kendi: Mayroong ilang mahahalagang hakbang at espesyal na mga makina upang siguraduhin na masarap at magandang kalidad ang kendi. Ginagamit ng produksyon ng kendi ang ilang pinakamatandang makinarya sa industriya ng pagkain—mga cooker, mixer, former, at packaging machines. Sinusuri ng bawat isa sa mga makining ito ang isang partikular na trabaho. Halimbawa, ang mga cooker ay nagwawarm sa tamang antas ng temperatura para mapigil at mabuti ang pagsahog. Ang mga mixer naman ay gumagawa ng paghalo ng mga sangkap upang siguraduhin na lahat ay maayos na sumasama. Ang mga former ang nagbibigay ng huling anyo sa kendi, at ang mga packaging machine ang handaing ipaghanda ang kendi para ibenta sa publiko. Nagtatrabaho ang mga makining ito bilang isang koponan upang baguhin ang mga row materials sa masarap na regalo na kamustahan namin lahat.
Mga makina para sa pag-mix at pag-blend ay may malaking papel sa proseso ng paggawa ng tsokolate. Ang mga ito ay galing sa Golden Orient Machinery Automatikong produksyon na linya para sa kendi ang makina ay nag-uugnay ng iba't ibang elemento tulad ng asukal, lasa at kulay upang magbigay ng pribisyong pagkakaibigan ng minda. Ang unang hakbang ay maghalo ng lahat ng sangkap sa halayan. Kapag nasa loob na ang mga sangkap, simulan ng makina ang paghalo nila. Sa pamamagitan ng malapit na pagsusuri ng paghahalo, siguradong bawat batog ng minda ay magiging pareho ang lasa at tekstura sa nakaraan. Ito ay nagiging sanhi ng bawat piraso ng minda na kasing masarap sa nakaraan.
Paggawa ng minda, maaring makita, ay kasama rin ang kontrol ng temperatura. At kailangan ng iba't ibang antas ng init para makuha ang tamang konsistensya ng iba't ibang minda. Halimbawa, ang malambot na minda ay dapat mainit upang matuloy nang wasto. Ibig sabihin, dapat niluto sila sa mataas na temperatura sa isang panahon. Ngunit, ang malambot na minda ay kailangan ng mas malamig na temperatura upang maiwasan ang pagka-dami kapag umuwi na ito sa takip nito. Kasama sa Golden Orient Machinery Candy makers ang candy bar packaging machine magbubuo ng lahat ng uri ng masarap na mga taga-anim ng anumang lupa ng kendi, habang may tamang mga makina para sa kontrol ng temperatura. Ang kontrol ng temperatura ay nagpapatolo na bawat kendi ay wastong nililikha, tulad ng kailanman ito ay dapat gawin.
Ang pagmamix ng kendi, kapag pinagsama, linuto at binigyan ng lasa, ay tinipon at sinasaklaw. Ang mga makina ng pag-saklaw ay mabilis na nakakasaklaw sa kendi upang maiwasan ang pagdikit nito o pagiging sobrang malambot. Mahalaga itong bahagi dahil kung sobrang mainit ang kendi, maaaring lumabas ito bilang masira. Ang papel ng mga makina ng pagsasaaklat ay upang magbigay ng espesyal na anyo at disenyo sa kendi. Ilan kagamitan para sa coating ng kendi gumagawa ng simpleng anyo tulad ng mga bilog habang iba pa gumagawa ng higit na kumplikadong disenyo. Gamit ang iba't ibang uri ng makina ng pag-saklaw at pagsasaaklat, maaring iproduko ng mga gumagawa ng kendi ang maramihang uri ng kendi, sa maramihang anyo, sukat at lasa upang tugunan ang lahat ng uri ng mga umiibig sa kendi.
Matapos ayusin at malamig ang kendi, ito ay handa nang ihanda para sa paking. May mga espesyal na makina para sa paking na sumusulat ng bawat piraso nang maaaring protektahan ito at panatilihin itong maalab. Ngunit ang Kagamitan para sa candy ay gumagawa ng label at nag-seal din ng kendi upang dumating ito sa mga tao sa isang malinis na kalagayan. Mahalaga ang paking ng pagkain dahil ito ay nagbabantay sa pagsiklab ng kendi sa hangin at ulap, na madaling masira ang kendi. Gamit ang mabuting makina para sa paking ay maaaring magpapadali sa proseso ng produksyon para sa mga gumagawa ng kendi at ipapadala ang mahusay na produkto sa mga konsumidor. Sa ganitong paraan, kapag binili mo ang kendi, alam mong magiging asarimong bago pa rin ito noong ginawa.
Copyright © Shanghai Golden Orient Machinery Co., Ltd. Lahat ng mga karapatan ay nakagawa
EN
