Чи замислювалися ви коли-небудь про те, що входить до процесу виготовлення Машинка для шоколаду ? І все починається з какао-бобу. Какао-боб збирають із дерева какао та смажать, після чого виявляється його складна, ароматна структура. Після смаження какао-боб подрібнюють у щільний крем, відомий як шоколадний лікер.
Ми пишаємося нашим процесом виробництва шоколаду. Наші досвідчені шоколатьє працюють цілодобово, щоб створювати неймовірні плитки шоколаду, трюфелі та бонбони, якими можуть насолоджуватися клієнти. Любов і піклування вкладаються в кожну шоколадку, тож вона має чудовий смак.
Виробництво шоколаду — це складний процес, який передбачає кілька етапів. Спочатку збирають і підсмажують какао-боби, щоб виявити смак. Потім какао-боби здрібнюють у густу пасту, яка називається Бак для підтримання розогрітої температури шоколаду . Потім додають цукор, молоко та інші інгредієнти до какао-масла, щоб отримати версію з ніжною та смачною глазур'ю.
Шоколад нагрівають, а потім помішують, поки він не стане блискучим і густим. Нарешті, його заливають у форми та дають охолонути. Якщо шоколад охолонув і затвердів, його виймають з форм, упаковують і відправляють у магазини, де люди можуть ласувати ним.
Першим етапом нашого виробничого процесу є змішування какао-бобів з цукром, молоком та емульгатором для отримання какао-масла. Потім шматочки какао-тертого і какао-масла переводять у рідкий стан і перемішують до однорідної консистенції. Машина для кристалізації шоколаду потім заливається у форми, щоб охолонути і застигти.
Авторські права © Shanghai Golden Orient Machinery Co., Ltd. Всі права захищені
EN
