Kẹo que là một món ăn vặt ngon mà rất nhiều trẻ em yêu thích. Chúng thật thú vị và hấp dẫn vì có nhiều hương vị và màu sắc khác nhau! Bạn có bao giờ thắc mắc những chiếc kẹo ngọt ngào này được làm như thế nào không? Giờ thì hãy cùng tìm hiểu quy trình làm kẹo que từ đầu đến cuối nhé!
Quy trình làm kẹo que bắt đầu với một phương pháp đặc biệt. Đầu tiên, công nhân trộn đường, nước và siro ngô trong một nồi lớn. Hỗn hợp này rất quan trọng vì nó tạo nên vị ngọt cho kẹo que. Sau khi tất cả đã được trộn đều, hỗn hợp sẽ được đun nóng cho đến khi nó nóng (không sôi). Giai đoạn đun nóng này được gọi là nấu, và nó rất cần thiết để đạt được độ dai đúng chuẩn.
Sau đó, các hương vị và màu sắc khác nhau được thêm vào hỗn hợp nóng. Đây cũng là lúc kẹo que có được hương vị và hình dạng màu sắc ngon tuyệt của chúng. Bạn có thể tìm thấy các hương vị như anh đào, nho, hoặc thậm chí là táo chua! Hỗn hợp ngọt ngào bây giờ đã sẵn sàng để được tạo hình thành kẹo que sau bước này.
Khi hỗn hợp đã sẵn sàng, nó được cẩn thận đổ vào các khuôn được thiết kế theo hình dạng kẹo ngậm. Những khuôn này dùng để tạo hình dạng vui nhộn cho các viên kẹo. Sau khi được đổ đầy, các khuôn được đặt trên băng chuyền. Chúng di chuyển trên băng chuyền qua một đường hầm làm mát, nơi chúng đông cứng và trở nên cứng cáp. Các viên kẹo ngậm được lấy ra khỏi khuôn sau khi đã cứng. Sau đó, chúng được gói trong những lớp bọc màu sắc bắt mắt, khiến chúng trở nên hấp dẫn về mặt thị giác.
Bạn bước vào nhà máy sản xuất kẹo ngậm và bạn sẽ thấy gì? Bạn cũng sẽ nhìn thấy công nhân đeo mũ trùm tóc và găng tay để đảm bảo vệ sinh. Bạn có thể tìm hiểu về các quy định an toàn như vậy. Các công nhân đo lường kỹ lưỡng từng nguyên liệu, để đảm bảo rằng mỗi viên kẹo ngậm đều có hương vị đúng chuẩn. Họ cùng nhau đổ hỗn hợp vào khuôn và gửi chúng xuống băng chuyền để làm nguội đúng cách.
Golden Orient Machinery sử dụng các máy móc công nghệ cao để sản xuất kẹo bông tự động, nhanh chóng và với hiệu suất cao. Những máy này có thể trộn nguyên liệu, đổ chúng vào khuôn và gói các viên kẹo đã hoàn thành, tất cả đều tự động. Và như vậy, nó tiết kiệm rất nhiều thời gian, và đảm bảo rằng họ sản xuất mỗi viên kẹo đúng cách trong mọi lần. Các máy hỗ trợ sản xuất hàng tá viên kẹo trong vài phút; Có một viên kẹo cho mọi người!
Chắc chắn rồi, quá trình làm kẹo bắt đầu bằng việc trộn các nguyên liệu trong chiếc nồi lớn đó. Sau khi được đun nóng và thêm hương vị, hỗn hợp được đổ vào khuôn để định hình. Cuối cùng, chúng đi qua đường hầm làm lạnh để cứng lại. Khi các viên kẹo đã nguội và cứng lại, chúng được lấy ra khỏi khuôn một cách nhẹ nhàng. Sau đó, chúng được bọc trong những lớp giấy màu cầu vồng khiến chúng trông thật vui nhộn! Cuối cùng, chúng được đóng gói vào hộp và vận chuyển đến các cửa hàng nơi trẻ em có thể mua và ăn chúng.
Bản quyền © Công ty TNHH Máy móc Shanghai Golden Orient. Tất cả các quyền được bảo lưu.
EN
