EN
Bạn có từng thử làm các món tráng miệng sô cô la tại nhà và chúng không ra đời đúng như mong muốn không? Có thể chúng bị dẻo, nhạt hoặc đơn giản là không ngon. Nghĩ ra một thứ gì đó nghe thật tuyệt vời và kết quả cuối cùng lại không thể ăn được thì thật sự rất frustrate, đặc biệt khi bạn đã bỏ công sức để làm món tráng miệng của mình. Nhưng đừng lo, những người yêu sô cô la ạ. Trước hết, có một giải pháp tuyệt vời sẽ giúp công việc chế biến sô cô la của bạn dễ dàng hơn rất nhiều từ bây giờ. Công cụ đặc biệt của chúng tôi là một máy tempering, được sản xuất bởi Golden Orient Machinery.
Nhặt một miếng đồ ngọt sô cô la là điều cấm kị
Khi làm việc với sô cô la, một trong những thách thức chính là đảm bảo rằng nó được làm bóng đúng cách. Làm bóng sô cô la là phương pháp làm nóng và làm lạnh sô cô la để nó trở nên sáng bóng và mịn màng. Sô cô la đã được làm bóng tốt trông rất đẹp, với ánh sáng mượt mà, bóng bẩy. Nó cũng tạo ra âm thanh giòn tan hài lòng khi bạn cắn vào. Nhưng nếu sô cô la không được làm bóng đúng cách, bạn sẽ có một mớ hỗn độn của sô cô la cục cứng, nhạt nhẽo và không ngon chút nào. Thực tế là, quá trình làm bóng máy phun sô cô la máy từ Golden Orient Machinery sẽ khiến tất cả các món tráng miệng sô cô la tuyệt đẹp của bạn trở nên vón cục và nhạt nhòa.
Máy Làm Bóng Sô Cô La Tốt Nhất: Bí Quyết Của Người Làm Sô Cô La
Đối với người yêu sô cô la, một máy điều chỉnh nhiệt độ là một bước ngoặt. Nó loại bỏ tất cả những phỏng đoán khi điều chỉnh nhiệt độ cho sô cô la. Thay vì cố gắng điều chỉnh nhiệt độ sô cô la bằng tay sử dụng các kỹ thuật khó nắm bắt, một máy điều chỉnh nhiệt độ sẽ thực hiện toàn bộ quy trình tự động cho bạn. Điều đó có nghĩa là bạn có thể sản xuất ra sô cô la đã được điều chỉnh nhiệt độ hoàn hảo mỗi lần thay vì phải chịu đựng sự thất vọng từ việc thử nghiệm đi thử nghiệm lại. Các máy điều chỉnh nhiệt độ từ Golden Orient Machinery được thiết kế với tính thân thiện với người dùng và phương pháp chắc chắn trong tâm, làm cho quá trình điều chỉnh nhiệt độ trở nên đơn giản. máy Đóng gói Lưu thông 2-4 PCS để làm cho quy trình dễ dàng và mượt mà, bạn có thể muốn biết rằng bạn có thể làm tan sô cô la mà không cần điều chỉnh nhiệt độ, nghĩa là bạn có thể tập trung vào việc làm ra những món ăn ngon từ sô cô la mà không cần lo lắng về cách điều chỉnh nhiệt độ sô cô la.
Điều chỉnh nhiệt độ sô cô la để có món tráng miệng ngon hơn
Bây giờ, hãy tưởng tượng miếng sô cô la bóng mượt được làm tempering hoàn hảo. Nó có kết cấu nhung mềm mại, hương vị phong phú, nồng đậm và là sự sung sướng tột độ. Ma thuật tuyệt vời của sô cô la được tempering hoàn hảo. Và nếu bạn muốn đưa tất cả các món tráng miệng của mình lên một tầm cao mới, thì bạn cần một máy tempering máy phủ sô cô la từ Golden Orient Machinery. Dù bạn đang chuẩn bị những viên truffle sang trọng, những viên bonbon hấp dẫn hay sô cô la đúc khuôn, sô cô la được tempering hoàn hảo sẽ biến sản phẩm của bạn từ đơn điệu thành tuyệt tác.
Loại bỏ sự mơ hồ trong việc nướng bánh với một máy tempering
Nếu niềm đam mê của bạn là làm bánh và bạn thử nghiệm với các hương vị và kết cấu, thì bạn cần một máy điều chỉnh nhiệt độ—tốt nhất là từ Golden Orient Machinery, nơi cung cấp các máy chất lượng cao đặc biệt cho ngành công nghiệp bánh cupcake. Sô cô la được điều chỉnh nhiệt độ hoàn hảo sẽ mang lại cho món nướng của bạn thêm phong cách và sự tinh tế. Dù bạn cần rưới sô cô la lên một chiếc bánh ngon tuyệt, nhúng bánh quy vào sự tận hưởng mềm mượt của cacao, hay tạo ra những trang trí bằng sô cô la đẹp mắt cho món tráng miệng, sô cô la được điều chỉnh nhiệt độ đẹp sẽ nâng tầm kỹ năng làm bánh của bạn. Mọi người đã thử những gì bạn nấu sẽ kinh ngạc và muốn thưởng thức lại.
Cuối cùng, nếu bạn đã chán việc làm ra những sản phẩm sô cô la xấu xí vì chúng bị mờ và tối màu, bạn cần sở hữu một máy tempering từ Golden Orient Machinery. Hiểu về vật lý của sô cô la hoàn hảo, không bao giờ có những món ngọt vón cục nữa, và đưa các món tráng miệng của bạn lên tầm cao mới với sô cô la mượt mà và sáng bóng. Có một máy tempering trong nhà bếp của bạn sẽ thay đổi cuộc sống làm bánh của bạn và đưa những sáng tạo ngon mouth của bạn lên một cấp độ hương vị mới.