ماشین شکلاتسازی چه مراحلی را شامل میشود؟ و همه اینها از دانه کاکائو آغاز میشود. دانه کاکائو از درخت کاکائو برداشت شده و سپس تفت داده میشود...">
تا به حال فکر کردهاید که چه چیزهایی در فرآیند تولید ماشین شکلات و همه چیز با دانه کاکائو شروع میشود. دانه کاکائو از درخت کاکائو برداشت و سپس به مدت زمان مشخصی تفت داده میشود، مرحلهای که طی آن خواص پیچیده و طعم خاص آن ظاهر میشود. پس از تفت دادن، دانه کاکائو خرد شده و به یک مایع غلیظ به نام شیره کاکائو تبدیل میگردد.
ما از فرآیند تولید شکلات خود افتخار میکنیم. هنرمندان ما در تمام ساعات شبانهروز کار میکنند تا میلههای شکلاتی فوقالعاده، ترفند و بونبون تهیه کنند تا مشتریان لذت ببرند. عشق و مراقبت در هر تکه شکلات گذاشته میشود، تا طعم فوقالعادهای داشته باشد.
تولید شکلات فرآیند پیچیدهای است که شامل مراحل مختلفی میشود. ابتدا دانههای کاکائو برداشت و سفت میشوند تا نکته طعمدهی آزاد شود. سپس دانههای کاکائو خرد شده و به یک خمیر ضخیم به نام تانک نگهداری گرما巧克力 . شکر، شیر و سایر مواد افزودنی به شیره کاکائو اضافه میشوند تا پوشش غنی و خوشمزه شود.
شکلات گرم میشود و هم زده میشود تا براق و ضخیم شود. در نهایت، شکلات را داخل قالب میریزند و میگذارند سفت شود. وقتی شکلات سفت و خشک شد، از قالب خارج میشود، بستهبندی میشود و به فروشگاهها ارسال میشود تا مردم آن را مصرف کنند.
مرحله اول فرآیند تولید ما ترکیب دانههای کاکائو با شکر، شیر و یک امولسیفایر (مواد پایدارکننده) برای تشکیل شیره کاکائو است. سپس ذرات جامد کاکائو و کره کاکائو به حالت مایع درآورده و هم زده میشوند تا کاملا یکدست شوند. دستگاه تنظیم دمای شکلات در قالبهای مناسب ریخته میشود، سپس سفت شود.
کپیرایت © شرکت ماشینآلات شانگهای گولدن اوریانت. همه حقوق محفوظ است
EN
