Mašine za prelivanje su također posebne mašine koje prekrivaju kolače, poput čokolada ili bombona, slojem sredstva za prelivanje poput čokolade ili karamela. Tako proizvodi ne izgledaju samo bolje, već i puno bolje taste. Konditorski proizvođači koji prave velike količine traženih slatkiša mogu uštedjeti vrijeme i novac, osiguravajući da je svaki predmet savršen uz pomoć Stroj za obložavanje čokoladom
U Golden Orient Machinery proizvode se mašine koje omogućuju tvornicama da jednako i brzo prekriju slastice. One rade tako što prenose hranu trakom ispod zavjese od otopljenje čokolade ili drugih premaza i ravnomjerno prekriju svaki komad. U stvari, to je prilično jednostavno, ali odluka o odabiru najbolje mašine zapravo je isprekidana poteškoćama: Postoji mnoštvo čimbenika koje treba uzeti u obzir (uključujući veličinu, brzinu i vrste premaza koje želite koristiti) itd.
Odabir najboljeg vrha uređaja za prelivanje čokolede za veliku veleprodajnu narudžbu nije lagan zadatak. Prvo, odlučite koliko kandita ili čokolade želite preliti dnevno. Ako vaša tvornica slatkiša proizvodi velike količine proizvoda, tada vam je potreban stroj koji neće stati na odmor kad mu se pripremi velika količina. Golden Orient Machinery je izradio oprema za oblaganje čokoladom koja i dalje traje, a ipak ostaju izdržljivi čak i nakon perioda intenzivnog trošenja. Brzina je također važna. Neki uređaji rade brže, ali možda premaz neće biti jednolik; drugi, iako sporiji, postižu bolji i ravnomjerniji kvalitetet. To je kompromis. Osim toga, uređaj je lako čistiti. U Golden Orient Machinery razumijemo ovo jer slušamo riječi klijenata i gradimo strojeve koji su kompatibilni s različitim proizvodima i brzinama. Stoga nemojte jednostavno odabrati bilo koji stroj. Razmislite o svom dnevnom proizvodnom kapacitetu, obliku proizvoda, zahtjevima za čišćenje te mogućnosti proširenja. Kako bi vaša tvornica glatko radila desetljećima.
Kako bi itko mogao kupiti veliku količinu visokokvalitetne opreme za oblaganje? Odabir stroja koji je jednostavno na raspolaganju na polici nije dovoljan. Potreban vam je dobavljač koji razumije industriju i može vam pružiti podršku kad god je to potrebno. Golden Orient Machinery tvornica je koja proizvodi strojeve za velike tvornice i razumije brige veleprodajnih kupaca. Mi ne prodajemo samo strojeve; gradimo odnose, bilo savjetovanjem kupaca o odabiru modela ili brzim rješavanjem problema ako se pojave. Naši proizvodi izrađeni su od kvalitetnih materijala kako bi trajali dugo i zadržali svoj učinak. Kupci često traže strojeve koje je moguće personalizirati. Možda vašoj tvornici treba širi remen ili novi sustav za prevlačenje. Prilagodit ćemo ga točno vašim specifikacijama. Osim toga, dobri dobavljači također pripremaju vaše zaposlenike. Stroj je vrijedan koliko i ljudi koji ga upravljaju, a ako znaju kako ga natjerati da postiže najbolje rezultate. Golden Orient Machinery nudi obuku te pruža jasne i lako razumljive priručnike za obuku vašeg tima.
Kvaliteta je sve kada se pravi čokolada u velikim količinama. Mašina za oblaganje može poboljšati izgled i ukus čokoladnih poslastica time što ih konzistentnije prekriva čokoladom. Ova stvar jednostavno prosipa čokoladu odozgo poput kiše. Prelije rastopljenom čokoladom bombone, keks ili orašaste plodove dok putuju po traci. Svaki komad izgleda sjajan i uredan jer se čokolada glatko rasporedi oko njih. Ovo je teško napraviti ručno kada se istovremeno pravi velika količina čokolade. Provođenje čokolade kroz mašinu za oblaganje također održava optimalnu temperaturu kako bi ostala svilenkasta, a ne da postane grudvasta i osuši se. Na taj način vaša čokolada će nakon hlađenja biti hrskava i puna okusa. Sloj čokolade na pločicama i kutijama omogućuje da proizvodi dugo zadrže svoje originalno stanje i ostaju svježi, jer čokolada sprječava prodor zraka u unutrašnjost. Mašina također ubrzava proizvodnju, omogućavajući izradu veće količine čokolade u kraćem vremenu bez gubitka kvalitete. Naš Mašina za obložavanje čokolade s hlađajućim tunelom kod Golden Orient Machinery su također projektirani da budu izuzetno precizni. Oni finim podešavanjem reguliraju protok čokolade i imaju posude ili trake koje se kreću odgovarajućom brzinom. Ova preciznost rezultira jednolikim izgledom svakog proizvoda obloženog čokoladom – bez nepokrivenih mjesta ili prekomjerne količine na nekim drugim mjestima. To čini da konačni proizvodi izgledaju profesionalno i privlačno, što je ključno za kupce.
Strojevi za oblaganje čokoladom proizvode čokoladne proizvode brzo i iznimno su učinkoviti. Međutim, ponekad se situacije mogu razviti drugačije nego što se očekuje. Poznavanje tipičnih problema vašeg stroja, načina kako ih spriječiti te kako ih popraviti ako se pojave, stavlja vas u znatno bolju poziciju za uspješnu upotrebu stroja/rezultata. Nejednoliko premazivanje čokoladom je jedan veliki problem s kojim se svi susreću. To je situacija kada čokolada ne prekriva proizvod jednoliko. Je li čokolada pregruba ili prehladna? Da biste riješili ovaj problem, provjerite temperaturu čokolade i osigurajte da je pravilno zagrijana. Strojevi Golden Orient Machinery imaju značajku lako postavljivih kontrola toka i temperature, uz pomoć kojih možete vrlo brzo riješiti ovaj problem. Drugi problem je kada čokolada curi niz stranu ili oko stroja. Postoje samo dva razloga za to: prljavština na dijelovima stroja ili čokolada koja je pretopla. Problem se može riješiti ako redovito čistite dijelove stroja za oblaganje čokoladom. Prljavština se može smanjiti ako se smanji brzina trake ili protok čokolade.
Autorska prava © Shanghai Golden Orient Machinery Co., Ltd. Sva prava pridržana
EN
