Ქოკოსის მაგრებში მდებარე ქოკოსის მასტისგან წარმოებული ზაფხული სანამავლო საჭმლი, რომელიც მილიონები ადამიანი სურს სნეკით. ის მუშაობს ყველა ყველაზე გამართლებულ დესერტში, როგორიცაა ბრაუნიები, )(((კეიკები, keksebi. სწორედ ასე შეიძლება შექმნათ უკეთესი ჩოკოლადის გარემო, ჩოკოლადის ტემპერატურა უნდა იყოს მარტივად მართული. და აქ გამოიყენება სპეციალური მაशინა, რომელსაც „ტემპერატურის კონტროლის ტანკი“ უწოდებენ!
Ტემპერატურის კონტროლის თაგი არის მანქანა, რომელიც დაგეხმარებათ შოკოლადის გლუვ და თანაბარ დნობაში. შოკოლადის დნობა ღუმელზე ან მიკროტალღოვან ღუმელში ზუსტად შესრულება ძნელი იბრძვის. ზოგჯერ შოკოლადი იშლება ძალიან ცხელი და წვავს, ხოლო სხვა დროს არ დნება სრულად და ხდება მყიფრიანი. თუმცა Golden Orient Machinery-ს ტემპერატურის კონტროლით დაამზადებთ შოკოლადს სრულყოფილად. ეს უზრუნველყოფს იმას, რომ შოკოლადით დამზადებული სასმელი გემრიელი და კრემისფერი იყოს.
Როგორც კი მიიღებთ გაყინულ შოკოლადს, გასაგებია, რომ მას სწორ ტემპერატურაზე შეინარჩუნოთ, რათა ის გლუვი და რბილი იყოს. შოკოლადი, რომელიც ძალიან ცივია, შეიძლება გამკაცრდეს და რთული იყოს მუშაობა. მაგრამ როცა ძალიან ცხელდება, შეიძლება დაკარგოს თავისი ბრწყინვალება და გლუვი. თმპერატურას ჟრანჟრთნარა თნაკჲ ჲრ გოლდვნ ოპთანთ მაქთნარა ოჲმჲდნაგა ეა ოჲმჲდნაქ ჟჲკაჲლა ნა პჲგბჲლნთწ ტემპერატურა. კჲირჲ ჱნაფთ, ფვ ჟგჲ£თრვ ჟაკჲლადა ღვ თჱდლვეაქთ ეჲბპვ.
Შოკოლადი, ოცნების და ბასრიანი გლუვი და ბასრიანი შოკოლადის რეცეპტი შოკოლადის მოყვარულთათვის კლასიკური შოკოლადის რეცეპტი, რომ სცადოთ სახლში თუ შესაძლებელია დაამატეთ ნახევარი კოვზი ლიმონის წვენი მოსამზადებელი მეთ
Ჱა კჲ£აჲ£ ჟჲკოლაეა, თჟკაქ ეა ბთევ ჟჲკოლაეა ჟჲკოლაეა თ ჟჲკოლაეა. რჲგა ვ რჲა კჲირჲ ოპაგგა დესერრთრვ ეა გთეწარ დლაგანჲ თ ეა გჟვკა. ოჲდლვეა£ ჟჲქალჲრა ჟჲბყჟჲნა ჟჲ ჲეოპაგვნრა ნა ჲეჲბპვჟნჲ ჟჲქალჲრა ჟჲ გვლჲნთნ ოაპრანთან მაქთნთრს. შოკოლადის გემრიელი გემო
Ტემპერინგი არის პროცესი, რომელიც შოკოლადს გათბობს და გამყავს კონკრეტულ ტემპერატურებზე, რათა მიიღოს წინააღმდეგი მაჩვენებელი და ხარისხად გაფართოება. ეს რამ შეიძლება რთულია აღწერაში, მაგრამ გოლდენ ორიენტის მაशინების სპეციალური ტემპერატურული ტანკით, ეს პროცესი მიღება მარტივი. ტემპერატურული ტანკი შეotros შოკოლადს გათბობს და გამყავს იდეალურად ტემპერინგის მდგომარეობაში. ეს ხდის თქვენს შოკოლად საკუთარ და პროფესიონალურად ყოველთვის.
Golden Orient Machinery-ს ტემპერატურული კონტროლის ტანკი ძალიან დაგეხმარებათ, თუ გსურთ, რომ თქვენი საკუთარი შოკოლადის საჭმლები გამოიყურებინა და გემართონ, როგორც პროფესიონალების მიერ შექმნილი. ამ მაशინის გამოყენებით შეძლებთ მიიღოთ იდეალური შედეგები, რომლებიც დაკმაყოფილებული იქნება თქვენს სასამართლო და მეგობრებს. მიუხედავად იმისა, რომ ტემპერინგი ხდებთ ტრაფელებზე, შოკოლადით დაფუძნებულ სტრავბერიებზე ან ხელოვნურ კეიკზე, ტემპერატურული კონტროლის ტანკის ზუსტება უზრუნველყოფს, რომ თქვენი შოკოლადის საჭმლები ყოველთვის მართლაც გამოვიდეს.
COPYRIGHT © SHANGHAI GOLDEN ORIENT MACHINERY CO., LTD. ALL RIGHTS RESERVED
EN
