Шоколад қалай жасалатынын білесіз бе? Бірнеше адамдар үшін жоғары сапалы тәтті табиғаттың көпшілігіне жеткізуге деген талаптары бар ма, олар бұл машина арқылы жасалады Шоколад машинасы ? Бұл машиналardan бірі бейгел машинасы. Ол шоколадты тездету/тауыту үшін пайдаланылатын санайы машина. Топ-notch бейгел машиналарын жасайды Golden Orient Машинасы компаниясы және олар шоколад жасау процесінде қолданылады. Бейгел машинасын қалай жұмыс істейтіні мен олар қалай шоколад жасауда көмектеседі, көбірек білу үшін.
Бұл шарлық мілі — машиналардың аралық түрі, онымен бірлесетін құрылғыларды жеке-жеке, шоколад үшін қажетті кремдік, тәміз қалыптауымен дамиды. Ол баррелді әртүрлі құрылғылар — соға ұндары, шөкө, сут ұндары немесе басқалары қосылып, айналдырады. Баррел айналғанда, ішіндегі құрылғылар бір-бірімен байқылады және біріктіреді. Сонымен, нәтиженің соңғы резултаты — барлық шоколад үшін қажетті қатынастармен құрылған, әдетте тәміз батар. Шарлық мілі болмаған жағдайда, шоколад егер біздерге ұнаттырған осы әдемі кремдік болмаған болып табылады.
Шоколад жасалу процесі, кakaо аснаның бастапқы мағанымен басталады. Аснаның терең, әдемі мазмұнын дамыту үшін алғаш ретте оларды жеге береді. Жеке беру аснаның мазмұнын жақсартады және шоколад жасау процесінде көмектеседі. Жеке берілген соң, аснаны қалыптастырушы паста ретінде, ондағы шоколад сыйымы деп аталатын қалыптастыруға өтеді. Бұл қалыптастырушы паста ерекше маңызды, себебі ол шоколадтың негізгі базасын қамтамасыз етеді. Шоколад сыйымы дайын болса, ол бөлшектерге бөлінеді, орындалатында ше, сүт пудралары мен басқа қажетті элементтермен біріктіріледі, сондықтан ол ыстық және әдемі шоколад сыйымына айналады. Барлық мазмұндардың біріктігінен соң, олар тез-тең болады.
Шар бұрғысы — батырма қоспағының бірдей және кремдік болуын сақтау үшін маңызды аспект. Мұнда табиғаттың магиясы орын алады: машина қоспаларды бір-бірімен ұсып, олардан дәл кезде қосымша шығады, бұл жақсы батырма үшін қажетті қадам. Шар бұрғылары бұрғының ішіндегі шардың тұрақты ұстасу әрекетін пайдаланып, қосымшаға тиісті қосылу орнын қамтиды. Бұл маңызды, себебі, егер қосымша жоғары болмаса, батырма батырма теңсіздігін тастай алады. Супер зерттеуші батырма жасаушылар Шоколад темперлеу әпараты жақсы соңғы өнім жасау үшін пайдаланады, ол тастап отыруға қарамастан тасты.
Батырма жасау процесіңізді шын және жеңіл етіңіз. Шар бұрғысы барлық дәстүрлерге сай, батырма жасаушылар өз тәуліктерінің бала-балаға деген сердіктерін жеңіп алған, жылжымалы, кремдік текстураға ие болуын қамтиды. Батырма шоколадтары, трюфелдер мен бонбондарды жасау үшін пайдаланылатын шар бұрғысы — әдетте жасауы мүмкін болатын батырма конфектерін жасау үшін критикалық машина. Қысқаша, Golden Orient Машиналарының ыстық сапасы Шоколадтік бельтпен көбейту әпараты бөлшектерді қорытындылау үшін шоколад жасаушыларға бейгел машинасы тиімдірек уақыт пен жұмыс береді.
Барлық тәуелсіздіктер сақталады © Шанхай Голден Ориент Машинары Co., Ltd.
EN
