ماشینی شۆکۆلات بەکاربھێنرێت؟ و هەموو ئەمە لە تۆوەکەی کاکاو دەست پێدەکات. تۆوەکەی کاکاو لە داری کاکاو دەژەن و دەسوتێنرێت...">
ئاخۆ هەرگیز لە دروستکردنی شۆکۆلاتەکاندا ماشینی چۆکلەت ؟ هەموو شتێک لە گیلەی شۆکۆلاتەوە دەست پێ دەکات. گیلەی کاکاو لە دەرەختی کاکاو دەهەن و دەپەرەن، کاتێک ئەو ماددە زۆر خاوێن و بەهایەکانی دەبیندرێت. دوای پەریندن، گیلەی کاکاو دەکەونەوە بە یەک ڕەنگێکی گەواوە کە بە ناوی (شۆکۆلاتە لیکۆر) دەناسرێت.
ئێمە دڵخۆشین لە پڕۆسەی بەرھەمگرتنی شۆکۆلەتمان. کارمەندانی باوەڕمان لەوانەیە کاربکەن بۆ دروستکردنی بارەکانی شۆکۆلەت، تروفڵەکان و بۆنبۆنەکان بۆ ئەوەی مشتومڕداران بدۆزن. مەهر و پەروەردە لە هەر تکانەیەکی شۆکۆلەتدا دەخەن، بۆیە تەعمەکە زۆر باشە.
هەڵکردنی شۆکۆلات ڕۆیەتێکی ئاڵۆزە کە زنجیرەیەک گەشە دەکات. لە سەرەتادا دانەکانی کاکاو هەڵدەگیردرێن و توند دەکرێن تا مەزەکەیان بروارێت. پاشان دانەکانی کاکاو دەکەوێتە ناو پاستێکی گەورە دەستەواژەی تانکی گرتاندنی شوکۆلاتی گرم . شیر، شۆکر و هەندێک لە تێکەڵەکان دەسەڵات دەکرێت بۆ شۆکۆلاتەکان تا پۆلەکەی خۆشەویس و خۆشمزە بکرێت.
شۆکۆلاتەکە گەرم دەکرێت، پاشان هەڵدەگەڕێت تا درێژ و گەرم ببێت. لە کۆتاییدا، شۆکۆلاتەکە دەکەوێتە ناو قاڵبێک و دەهێشتە سارد ببێت. دوای ئەوەی شۆکۆلاتەکە سارد و سخت بوو، لە قاڵبەکانەوە دەبرێت، جووت دەکرێت و ناردە فرۆشگاکان تا خەڵک بخوات.
گەشتی یەکەم لە پڕۆسەی دروستکردنی ئێمە بریتیە لە ئاوێتەکردنی دانەکانی کاکاو لەگەڵ شۆکر، شیر و ئەمەلکارێکی تێکەڵکردن بۆ دروستکردنی شۆکۆلاتەکان. پاشان بەشەکانی جاماوی کاکاو و روی کاکاو لە فۆرمی شیرۆئی دەگەڕێنرێت و هەڵدەگەڕێت تا داڕێژی تەواو ببن. ماسین تەنپەرکردنی شوکۆلات دەکەوێتە ناو قاڵبەکان، دەهێشتە سارد و دابەزێت.
حکومتی پارەزێدە © شانگهای گولدن ئۆریەنت ماشینێری کو., لتد. هەموو حقوق بەردەست دەبێت
EN
