EN
Чоcoloate-ка чакырсың ба? Бирок, эгер сиз жакшырып келсеңиз, өз күчөгүңүзде өз unique чоcoloate-тарды даярлоогу тааныштык мечадын аяктап берет. Golden Orient Машинасы бул мечаны аяктап берүү үчүн суранушу tempering машинасын тыйжейт. Бул машина чоcoloate процесини жакшырт. Сиз чоcoloate-нын тиге туратуу эмне болсо көздөгөнүзгө ээ болуп жатканын жана streaky эмес экенин жеңилдикпен текшерип чыгуусуз. Ошондой эле, бул машина өзүнүн бардык убакыттарында чоcoloate-нын туура туура жакшырылганын карабыз.
Tempering өзү?
Коюнда, сиз эми tempering өзү деген не деп тушунбосунуз, эми тушунбосунуз. Tempering, биздин чоcoloate-бы азык-таза менен жана азаматту коюуга жол берет инсанга критикалык адым. Бул процесс чоcoloate-ны белгилүү температурга жогоркуруу менен башталат, андан кийин белгилүү температурга төмөндөрөт. Бул процесс cocoa butter crystal-дарды чоcoloate-та туура жана жакшырылган орнотулушка салышат. Туура темперингден гөз ачуу чоcoloate-ның азаматту жана тез каралаган жакында кылым берет. Эгер сизге чоcoloate-тардын тасты жакшы болушу менен, көрсөтүүсү жакшы болушу үчүн анткени, бул процесс чоң ачкычтыкка ие.
Көлөгөн жакшылык үчүн.
Golden Orient Механикасынын темперироочуу машинасы көлөгөн жакшылыгын жасау үчүн бардык таанчалооруду жокко салышат. Бул машина температурани азырдагы тургуу башкарат жана сизге көлөгөнү чейиретет. Ошондой эле, суңгуштуу жана көп чечбектик эмес, же алынгычтык жана көрсөтүлүштүү эмес көлөгөндөгү күмбүзүктөр жок. Бул улуу маANIKA Автоматтык шоколад темпердөө машинасы сизге дaimда жакшы натыйжады берет, сиз же кичине-көп кухняңыздагы жакшы элеуметтерди жасаап, эксперимент алгандыгыз.
Убакыт жана энергияны сактоо.
Сиз көлөгөнү темперирообуз келеси бүрөөндө жогоркуу эмес пайда болгон боюнча жогоркуу эмес? Бул болсо, көп убакыттык жана узун процесс. Бирок жакшырак. Биздин темперироочуу машинасын колдонуп, процесс азырсаа болот, сиз убакыт жана энергияны сактоосуз. Сиз көлөгөнү жакындооп, машинага сыкырып, андан кийин ошолдуң өзү чарык чыгарып кетет. Фрукттарды топтоп, формаларга чейирүүчө көлөгөнү жасоо, же мезгилдерди жасоо үчүн көлөгөнү пайдалануу үчүн тек бир нече минут кетет.
Үйдеги Өзгөчө Калитка Чыгару
Жарандан, эми кандайттуу шоколад түрлөрү жаса алабыз, алар санаттаачы шоколадчылар тарафынан жасалган дейлиби. чорчок темпердик машинасы golden Orient Machinery-дан машина сизге бардык потенциалыңызды ашып, үйдүн ырааттуулугunda гана чакырлык жана өзгөчө дизайндагы шоколадтарды жасоо мүмкүнчүлүгүн берет. Досторунуз менен жеке айланыздын үзгөктөрүнүн жезигин көрсөткөнде, алар сиздин ишениңизге таянып, кандайттуу жана максатты мазманныңызга таянып чыгарылат. Алар үчүн жогорку сыймык деп келет.
Бардык учурларга Арзылуу Аппарат.
Golden Orient Machinery-нын темперироо машинасы кичине кухняда колдонулат жана эсперт чоколадчы юк уюшунан турат. Ошенто, бул сизге практикада жардам берет жана бир нерсеңизни озгортот. Чоколадды элек темперирообу тууралуу өзгөчө жана күмбөткүү жобоодан алыңыз. Биздин машина менен, сиз өзүңузүнүн бардык гастрономиялык жыйындарына арналган даяр чоколадди бардык вақтта эле кара алабыз. Мейрамчилик чоколадтык деликатеслерди жасоо үчүн мүмкүнчүлүк сиксик эмес.
Чоколад жасоо боюнча көп көркөмдүү адамдар үчүн Golden Orient Machinery-нын чоколад темперироо жайлы тажырат чогук. Ул чоколад жасоо санатын ойrenomдуу болушунда, өзгөртүү жана чоколад жасоо үчүн тааныштуу чоколад жасоо үчүн мүмкүнчүлүк берет. Көп жакшы чоколад натыйжелери жок, әр vaqt да даяр темперирообу чоколад. Golden Orient Machinery-мен чоколад жасоо көркөмдүү болуп саналат.