Шоколад нь дэлхийн бараг бүх өнцөгт хүртэл тааламжлагддаг маш популяр хоолны нэг юм. Гоё харагдаж, амттай байх шоколадны мэдээллийг үйлдвэрлэхэд тусгай тоног төхөөрөмж шаардлагатай. Тэдгээрийн нэгийг шоколад хучих машин (chocolate enrober) гэж нэрлэдэг. Эдгээр нь конфет, гутал эсвэл бусад хоол хүнсний бүтээгдэхүүнд шоколадын нимгэн давхаргыг хучих зориулалттай машинууд юм. Энэ нь чихэрлэг зүйлсийг цацрагтаж, гөлгөр болгох бөгөөд гар аргаар хийхээс хамаагүй их цаг хэмнэдэг. Golden Orient Machinery энэ төрлийн тоног төхөөрөмжийг үйлдвэрлэдэг бөгөөд манай Шөлөг дээр нь хийх машины линей сайн ажиллах, урт хугацаагаар үргэлжлэх болон шоколад үйлдвэрлэгчидэд бүтээгдэхүүнээ илүү сайн, хурдан үйлдвэрлэх боломжийг олгох зориулалттай.
Шоколад тасалгаанд бэлтгэх машин нь хоол хүнсийг жигд, том хэмжээгээр шоколадаар бүрхэх төхөөрөмж юм. Жишээ нь, та номингоо шоколадоор бүрхэхийг хүсч байна гэж бодъё. Нэг нэгээр нь гар аргаар шоколаданд дүрэхийн оронд энэ машин нь зурагнах эсвэл шоколадыг нэгэн зэрэг олон номинд бүрхэж өгдөг. Энэ нь хоол хүнсийг конвейерийн лентээр дамжуулан хайрцагт унаж буй шоколадны завсраар туулгах замаар ажилладаг. Шоколад хоолны дээгүүр, түүний хажуу талд ч гэсэн жигд унана. Дараа нь бүрхэгдсэн зүйлсийг шоколад хяруурах болон батжих хөргөх бүс рүү шилжүүлдэг. Машин нь шоколадны температурыг нарийвчлан хянах ба хэт халуун эсвэл хэт хүйтэн болвол шоколад сайн бүрхэгдэхгүй, цэвэр харагдахгүй. Golden Orient Machinery-н бүрхэх машинууд шоколадыг хамгийн тохиромжтой температурт байлгах ухаалаг арга хэрэгслүүдийг ашигладаг. Эдгээр төхөөрөмжүүд янз бүрийн хэмжээтэй, хэлбэртэй хоол хүнсийг боловсруулахад тохируулагддаг. Жишээ нь, хэрэв шоколадны самбар илүү нягт буюу номин жижигхэн байвал ч машин түүнтэй бүрэн зохицож чадна. Энэ олон талт чадвар нь олон төрлийн зууш бэлтгэхийг хүсч буй шоколад үйлдвэрлэгчдэд ялангуяа их тус болдог. Түүн помет, машин нь цэвэрлэхэд хялбар, бат бөх материалуудаас хийгдсэн бөгөөд хоолны үйлдвэрт маш чухал учраас бүх зүйл аюулгүй, амттай байхыг хангана.
Шоколад хучих тоног төхөөрөмж нь бүтээгдэхүүнүүдийн гаралтанд маш олон сайн арга замаар нөлөөлдөг. Эхлээд, шоколадны давхарга гладкийн эсрэг харагдаж, илүү сайхан харагддаг. Гараар хэрэглэх үед шоколад зарим газарт зузаан, зарим нь нарийн байдаг бол энэ машинтайгаар тогтвортой байх болно. Golden Orient Machinery-н шоколадыг температуржих ба бүрхэх машинууд мөн үйлдвэрлэлийг хурдасгадаг. Ажилчид амттанг нэг нэгээр нь гээж буюу давхар хучлага түрхэх шаардлагатай байсан бол машин нэгэн зэрэг хориодоор нь хийж чаддаг. Энэ нь томоохон хэмжээний бүтээгдэхүүн гаргахад шаардагдах хугацааг багасгадаг. Мөн илүү цөөн алдаа, хаягдалтай байдаг тул шоколадыг хэмнэлттэй ашигладаг бөгөөд ихэд унаж, дусахгүй байдаг. Нэг өөр давуу тал бол ариун цэвэр юм. Хоолны аюулгүй байдлын дүрэм чанд бөгөөд машин нь хүмүүс бүтээгдэхүүндээ хүрэх тоог хамгийн бага байлгах замаар бохирдох эрсдэлийг бууруулдаг. Бидний хучлага түрхэх машинууд нь бүх процессийн туршид шоколадыг цэвэр, бохирдолгүй байлгах зориулалттай юм. Машинууд уламжлалт хүний чадавхийг хэтэрсэн, ядарч алдаа гаргахгүйгээр удаан хугацаагаар 24 цаг ажиллах чадвартай. Энэ нь бизнесээ өргөжүүлэхийг хүсч буй эсвэл захидал их орж ирэх үед тэвчихийг оролдож буй шоколад үйлдвэрлэгчдэд тааралтай юм. Машинууд мөнгөн, хар, цагаан шоколад зэрэг янз бүрийн шоколадын хучлагыг боловруулах боломжийг олгодог бөгөөд хүссэн тохиолдолд давхар хучлага ч хийж болно. Энэ нь шоколад үйлдвэрлэгчдэд шинэ жор, загвар боловсруулахад илүү нийцтэй байдлыг олгоно. Golden Orient Machinery Ind-д бид чанартай машин ашиглан сайн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхийн чухлыг ойлгож, итгэдэг тул бид бүх машинаа зүрх сэтгэлээсээ бүтээдэг.
Шоколад бүрэх тоног төхөөрөмж нь шоколадын бүтээгдэхүүнийг их хэмжээгээр хурдан, чанартайгаар үйлдвэрлэхэд зайлшгүй шаардлагатай юм. Шоколадны компани өдөрт олон шоколад үйлдвэрлэхийг хүсвэл гар аргаар хийх нь удаан бөгөөд алдаа гаргах магадлал ихтэй. Иймээс Golden Orient Machinery зэрэг машинуудыг ашигладаг. Эдгээр нь чухал, кофей эсвэл бусад амттангуудыг шоколадын жигд давхаргаар бүрэх төхөөрөмж юм. Үүнийг энроубинг гэж нэрлэдэг. Энэ нь шоколадыг бүтээгдэхүүнд жигд наахад тусалдаг тул сайн харагдаж, амттай болгодог.
Шоколад энроубингийн тоног төхөөрөмж нь мөнгө, цаг хэмнэдэг. Холболт машин зөөврийн туннелтэй хүмүүсээс илүү хурдан ажилладаг тул бага хугацаанд илүү их шоколад үйлдвэрлэдэг. Мөн шоколадны давхаргын зузаан нь тогтмол байдаг тул бүх бүтээгдэхүүн нь яг тохиромжтой байдаг. Энэ тогтвортой байдал нь чухал учраас хэрэглэгчид шоколад авах бүртээ харах, амтлах хүрээндээ танил болсон байдлыг хүсдэг. Хэрэв шоколадны давхарга хэт зузаан эсвэл нимгэн байвал амт нь өөрчлөгдөж, эсвэл шоколад хугарч болзошгүй.
Эдгээр машинууд шаардлагатай шалтгааны нэг бол шоколадыг зөв температурт байлгаж чаддагт оршино. Шоколад нь хэт халуунд хайлдаг, дараа нь хүйтэн температурт дахин хатдаг бодис юм. Golden Orient Machinery-ийн бүрхэх машин нь шоколадыг цэвэр төлөвт, бүтээгдэхүүнд хучихад хангалттай өндөр чанартай байлгахын тулд тусгай удирдлагын системтэй. Энэ нь цацалгааг багасгаж, шоколадны чанарыг сайжруулна.
Эхлээд та машиныг ашигласны дараа цэвэрлэх хэрэгтэй. Шоколад үлдэж байвал хөлдөж, машинийн зарим хэсгийг бөглөх эрсдэлтэй. Цэвэрлэхийн тулд ерөнхийд нь машиныг унтрааж, хөргөнө. Дараа нь үйлдвэрийн ажилчид шоколад болон бүтээгдэхүүнтэй шууд харьцдаг хэсгүүдээс илүүдэл шоколадыг авна. Машинийг дулаан усаар болон тусгай цэвэрлэх хэрэгслээр анхааралтайгаар цэвэрлэнэ.
Хуульчийн нэгж Шанхай Голден Ориент Машинери К°, Ltd. -той хуульчийн эрхүүд бүгд заавал хадгалагдсан
EN
