Mașinile de acoperire sunt mașini speciale care acoperă dulciurile, cum ar fi ciocolată sau bomboane, cu un strat de protecție din ciocolată sau caramea. Astfel, produsele nu doar că arată bine, dar au și un gust și mai bun. Producătorii care realizează o cantitate mare din bomboana dorită pot economisi timp și bani, asigurându-se în același timp că fiecare articol este perfect, cu ajutorul unei Mașină pentru îmbrăcăminte cu ciocolată
La Golden Orient Machinery se produc mașini care permit fabricilor să acopere binefacerile în mod uniform și rapid. Acestea funcționează transportând alimentele pe o bandă sub un perdeau de ciocolată topită sau alte straturi de acoperire, acoperind fiecare bucată în mod uniform. De fapt, este destul de simplu, dar alegerea celei mai potrivite mașini este de fapt plină de dificultăți: există o mulțime de factori de luat în considerare (inclusiv dimensiunea, viteza și tipurile de straturi pe care doriți să le utilizați) etc.
Alegerea celei mai bune mașini enrober de top pentru un job la scară largă în comerțul cu amănuntul nu ar fi o sarcină ușoară. În primul rând, decideți cât de multe bomboane sau ciocolată doriți să procesați zilnic. Dacă fabrica dumneavoastră de dulciuri produce o cantitate mare de produse, atunci aveți nevoie de o mașină care să nu se oprească la pauză atunci când i se prezintă o cantitate mare. Golden Orient Machinery a realizat echipament de acoperire cu ciocolată care încă funcționează și rămân robuste chiar și după perioade de uzură intensă. Viteza este, de asemenea, importantă. Unele se mișcă mai repede, dar poate că stratul nu va fi atât de uniform; altele, deși mai lente, oferă o finisare mai bună și mai uniformă. Este un compromis. În plus, dispozitivul este ușor de curățat. La Golden Orient Machinery înțelegem acest lucru, pentru că ascultăm ceea ce spun clienții și construim mașini compatibile cu diferite produse și viteze. Așadar, nu alegeți orice mașină. Gândiți-vă la producția zilnică, la forma produsului, la cerințele de curățare, precum și la posibilitatea de creștere. Astfel, fabrica dumneavoastră poate funcționa fără probleme timp de decenii.

Cum ar putea cineva să cumpere o cantitate mare de echipamente Enrober de calitate superioară? Alegerea unei mașini care se află pur și simplu pe raft nu este singura întrebare. Aveți nevoie de un furnizor care înțelege industria și care vă poate oferi sprijin atunci când aveți nevoie. Golden Orient Machinery este o fabrică care produce mașini pentru uzine mari și care înțelege preocupările cumpărătorului la scară largă. Nu doar că vindem mașini; construim relații, fie prin sfătuirea clienților cu privire la modelul potrivit, fie prin rezolvarea rapidă a eventualelor probleme. Produsele noastre sunt realizate din materiale de calitate, astfel încât să dureze mult timp și să-și mențină performanța. Cumpărătorii caută adesea mașini care pot fi personalizate. Poate că fabrica dumneavoastră are nevoie de o bandă mai lată sau de un nou sistem de acoperire. Putem personaliza conform specificațiilor exacte ale dumneavoastră. În plus, furnizorii buni pregătesc și angajații dumneavoastră. O mașină este bună doar cât sunt de buni operatorii săi, și dacă aceștia știu cum să o facă să funcționeze la capacitate maximă. Golden Orient Machinery oferă instruire și pune la dispoziție manuale ușor de înțeles pentru formarea echipei dumneavoastră.

Calitatea este totul atunci când se face ciocolată în cantități mari. O mașină de acoperire poate face ca delicatesele din ciocolată să arate și să guste mai bine, acoperindu-le în mod constant cu ciocolată. Acest lucru toarnă ciocolată ca o ploaie. Stropesc ciocolata topită pe bomboane, biscuiți sau nuci, pe măsură ce acestea circulă pe o bandă. Fiecare bucată arată lucioasă și îngrijită, deoarece ciocolata învelește uniform produsele. Acest lucru este dificil de realizat manual atunci când se fac multe ciocolate deodată. Trecerea ciocolatei printr-o mașină de acoperire menține și temperatura potrivită, astfel încât să rămână catifelată, fără să se grumuleze și să se usuce. Astfel, ciocolata dumneavoastră va fi crocantă și aromată după răcire. Acoperirea conservelelor și barelor cu ciocolată permite produselor să-și păstreze condiția originală mult mai mult timp și să rămână proaspete, deoarece ciocolata împiedică intrarea aerului în interior. Mașina accelerează și producția, permițând realizarea unui număr mai mare de ciocolate în mai puțin timp, fără a compromite calitatea. Produsul nostru Mășină de acoperire cu ciocolată cu tunel de răcire la Golden Orient Machinery au fost, de asemenea, proiectate pentru a fi extrem de precise. Ele reglează fin fluxul de ciocolată și dispun de tăvi sau benzi care se mișcă la viteza potrivită. Această precizie asigură un aspect uniform al fiecărui produs acoperit cu ciocolată – fără pete rămase sau exces în alte locuri. Acest lucru face ca produsele finale să pară profesionale și apetisante, o caracteristică esențială pentru clienți.

Mașinile de învelit produc produse din ciocolată rapid și sunt foarte eficiente. Totuși, uneori situațiile nu decurg așa cum se așteaptă. Cunoașterea problemelor tipice ale mașinii dvs., modului de prevenire a acestora și de remediere în cazul apariției lor vă ridică semnificativ șansele de succes cu mașina/despre rezultat. O acoperire neuniformă a ciocolatei este principala problemă cu care se confruntă toți utilizatorii. Este vorba despre situația în care ciocolata nu acoperă produsul în mod uniform. Ciocolata este prea groasă sau prea rece? Pentru a elimina această problemă, verificați temperatura ciocolatei și asigurați-vă că este încălzită corespunzător. Mașinile Golden Orient Machinery sunt echipate cu reglaje ușor de realizat pentru debit și temperatură, permițând rezolvarea rapidă a acestei probleme. O altă problemă este scurgerea ciocolatei pe lateralele sau în jurul mașinii. Există doar două cauze posibile: murdărie pe piesele mașinii sau ciocolata prea caldă. Problema poate fi remediată dacă curățați regulat componentele mașinii de învelit. Prezența de murdărie poate fi redusă dacă scădeți viteza benzii transportoare sau debitul de ciocolată.