Viete, ako sa čokoláda vyrábá? Prianie si dať dobre pochutnať na chutnom sladkom, čoho tisíce ľudí nemôžu dostatok, ktoré sa vyrobí v špeciálnych Čokoládový stroj ? Jednou z týchto významných strojov je guľový mlyn. Je to priemyselný stroj na uhladenie / roztavenie čokolády. Firma, ktorá vyrobí vynikajúce guľové mlyny, je Golden Orient Machinery a používajú sa v procese výroby čokolády. Ak chcete vedieť viac o tom, ako robia tento stroj funkčným a ako pomáhajú pri výrobe čokolády.
Tento kúskový mlyn je špecifický typ stroja, ktorý premáča suroviny spolu do nádherné hladkej, krémovitej textúry požadovanej pre čokoládu. To urobí tak, že otáča bubon, ktorý obsahuje rôzne suroviny – ako sú kakaové zrno, cukor, mliečny prach atď. Keď sa valca otáča, suroviny v ňom sa miešajú a utrácejú spolu. Výsledkom je nádherná hladká těsta, ktorá obsahuje všetky suroviny potrebné na vyrobenie čokolády. Bez tohto kúskového mlýna by čokoláda pravdepodobne nebol mať tú krásnu krémovitosť, ktorú všetci milujeme.
Proces výroby čokolády začína s kakaovými zrnami. Zrno sa najprv pečie, aby sa rozvinul jeho hlboký, krásny chutor. Pečenie zlepšuje chuť zrn a podporuje proces výroby čokolády. Keď sú zrna upékané, dľa sa ich namäčka do hrubého tvaru známeho ako čokoládny likér. Tento hustý tvar je extrémne dôležitý, pretože poskytuje základ čokolády. Keď je čokoládny likér hotový, ide do guľového mlyna, kde sa kombinuje so škvorčavcom, mliečnym práškom a všetkým ostatným, čo potrebuje byť hladkou a vonnosťou plnou čokoládovou brevou. Keď všetky tieto chuťové nuance musia byť dokonalé.
Mletací val je kľúčovou súčasťou pri zabezpečení, aby bola čokoládová zmes homogénna a krémovitá. Tu sa deje magia: stroj mačká suroviny dokopy, kým nevznikne jemná zmes, čo je nevyhnutným krokom pre dobrú čokoládu. Mleté valy používajú pravidelné mačkanie guľky vnútri valu, aby sa zabezpečilo, že každá časť zmiešania je v rovnakom zmiešanom prostredí. To je dôležité, pretože ak nie je zmes hladká, čokoláda nemusí chutiť... čokoládovo. Super chytrí výrobci čokolády použijú Stroj na vyrovnávanie čokolády na vytvorenie úžasného finálneho produktu, ktorý je tak chutný na jed.
Urobte si proces výroby čokolády rýchly a jednoduchý. S mletým valom môžu výrobci čokolády byť istí, že ich sladkosti majú sametovú, krémovitú textúru, ktorá si iste vybojuje srdcia ľudí všetkých vekov. Používané na výrobu čokoládových tabuliek, truflov a bonbonov, mletý val je kritickým strojom na pokračujúcu výrobu čokoládových sladkostí, ktoré sú nádhernne sametové. Vysoká kvalita Golden Orient Machinery Stroj na obalovanie čokolády pásom -produkty môžu byť vyrobené s menej času a úsilia pre výrobcov čokoládyďakoviacechomilu.
Copyright © Shanghai Golden Orient Machinery Co., Ltd. Všetky práva vyhradené
EN
