Mašine za prevleko so posebne mašine, ki prevlečejo sladkarije, kot so čokolade ali bonboni, z oblogom, kot je čokolada ali karamel. S tem izdelki ne izgledajo le lepo, temveč tudi bolje okusijo. Sladkarije, ki proizvajajo veliko želenih sladkarij, lahko s pomočjo takšne Stroj za obložbo čokolade
V podjetju Golden Orient Machinery proizvajamo stroje, ki omogočajo tovarnam enakomerno in hitro prekrivanje sladkarij. Delujejo tako, da prenašajo hrano po traku pod zaveso raztaljene čokolade ali drugih prevlek in vsak kos enotno prekrijejo. V resnici je to preprosto, vendar je odločitev o izbiri najboljšega stroja polna težav: treba je upoštevati množico dejavnikov (vključno z velikostjo, hitrostjo in vrstami prevlek, ki jih želite uporabiti) itd.
Izbira najboljšega vrha naprave za prevleko čokolade za veleprodajno naročilo velikega obsega ne bi bila enostavna. Najprej morate določiti, koliko sladkarij ali čokolade želite razporediti vsak dan. Če vaša sladkarija proizvaja veliko količino izdelkov, potem potrebujete napravo, ki se ne bo ustavila na odmor, kadar ji je predstavljena velika količina. Podjetje Golden Orient Machinery je naredilo oprema za preliv s čokolado ki še vedno traja, in ostajajo robustni tudi po obdobjih intenzivne uporabe. Pomembna je tudi hitrost. Nekateri se premikajo hitreje, vendar morda prevleka ni tako enakomerna; drugi, čeprav počasnejši, dosegajo boljšo in enotnejšo površino. To je kompromis. Poleg tega je naprava enostavna za čiščenje. Pri Golden Orient Machinery to razumemo, saj poslušamo stranke in izdelujemo stroje, ki so združljivi z različnimi izdelki in hitrostmi. Zato ne izberite kakega katerega stroja. Razmislite o svoji dnevni proizvodnji, obliki izdelka, zahtevah za čiščenje ter možnosti rasti. Tako bo vaša tovarna lahko gladko delovala desetletja.
Kako bi lahko kdo kupil veliko količino najboljše opreme za prelivno linijo? Izbira stroja, ki je samo na polici, ni dovolj. Potrebujete dobavitelja, ki razume industrijo in vam lahko zagotovi podporo, ko jo potrebujete. Golden Orient Machinery je tovarna, ki proizvaja stroje za velike tovarne, in razume skrbi kupcev na debelo. Mi ne prodajamo le strojev; gradimo odnose, bodisi s svetovanjem strankam pri izbiri modela ali s hitrim reševanjem težav, če pridejo do njih. Naši izdelki so izdelani iz kakovostnih materialov, da trajajo dolgo in ohranijo svojo zmogljivost. Kupci pogosto iščejo stroje, ki jih je mogoče prilagoditi. Morda vaša tovarna potrebuje širši trak ali nov sistem za prevleko. Lahko ga prilagodimo natančno vašim specifikacijam. Poleg tega dobri dobavitelji pripravijo tudi vaše zaposlene. Stroj je dober le toliko kot ljudje, ki ga upravljajo, in če vedo, kako doseči njegovo najboljše delovanje. Golden Orient Machinery ponuja usposabljanje ter omogoča enostavne in razumljive priročnike za usposabljanje vašega tima.
Kakovost je najpomembneje pri izdelavi čokolade v velikih količinah. Mašina za preliv lahko izboljša videz in okus čokoladnih dobrot, saj jih enakomerno prelije s čokolado. Ta naprava pravično dežuje čokolado kot tuš. Na sladkarije, piškote ali oreške, ki potujejo po traku, nanese raztaljeno čokolado. Vsak kos je sijajen in urejen, ker se čokolada gladko obdaja okoli izdelkov. To je težko narediti ročno, kadar hkrati izdelujemo veliko količino čokolade. Prevoz čokolade skozi mašino za preliv ohranja tudi pravo temperaturo, zaradi česar ostane svilnata, namesto da bi postala grudasta in posušila. Na ta način bo vaša čokolada po ohlajevanju hrustljiva in okusna. Prekritje pločevink in čokoladnih tablic omogoča, da blago dlje ohranja svoje prvotno stanje in ostane sveže, saj čokolada preprečuje vdoru zraka v notranjost. Naprava pospeši tudi proizvodnjo, kar omogoča izdelavo več čokolade v krajšem času, ne da bi pri tem prišlo do izgube kakovosti. Naši Aparat za obložbo čokolade z hlajbo in hladilno tunejo pri Golden Orient Machinery so bili zasnovani tudi za izjemno natančnost. Natančno regulirajo tok čokolade in imajo platišča ali trakove, ki se premikajo s pravo hitrostjo. Ta natančnost zagotavlja enotni videz vsakega s čokolado prelivnega izdelka – brez nepokritih mest ali preveč čokolade na nekaterih mestih. To daje končnim izdelkom profesionalen in privlačen videz, kar je bistveno za stranke.
Stroji za prelivajo hitro proizvajajo čokoladne izdelke in so zelo učinkoviti. Včasih pa se lahko situacije razvijejo drugače, kot pričakujemo. Če poznaš najpogostejše težave svojega stroja, kako jih preprečiti in kako jih odpraviti, če se pojavijo, si na veliko višjem nivoju uspešnosti pri delu s strojem/izdelkom. Neenakomeren preliv čokolade je glavni problem, s katerim se srečajo vsi uporabniki. Gre za situacijo, ko čokolada ne prekrije izdelka enakomerno. Ali je čokolada preveč gosta ali preveč hladna? Za odpravo tega problema preveri temperaturo čokolade in poskrbi, da je pravilno segreta. Stroji podjetja Golden Orient Machinery imajo funkcijo enostavnega nastavljanja pretoka in temperature, s katero lahko ta problem zelo hitro rešiš. Druga težava je, da čokolada kaplja s strani ali okoli stroja. Obstajata le dve možni vzroki: umazanija na delih stroja ali preveč topla čokolada. Težavo lahko odpraviš z rednim čiščenjem delov stroja za preliv. Umazanija se lahko zmanjša, če zmanjšaš hitrost traku ali pretok čokolade.
Avtorske pravice © Shanghai Golden Orient Machinery Co., Ltd. Vse pravice pridržane
EN
