Да ли сте се икад запитали од чега се прави Čokoladna mašina ? A sve počinje baš sa kakaovim semenom. Seme kakaoa se bere sa drveta kakao, peče i tek tada razvija svoj složeni, bogat ukus. Nakon toga, seme se mleće u gustu smesu poznatu kao čokoladni liker.
Поносни смо на наш процес производње чоколаде. Наши талентовани чоколадери раде без престanka да би направили изузетне чоколадне блокове, трюфеле и бонбоне које ће корисници ужинавати. Сваки комад чоколаде урађен је са љубављу и пажњом, тако да укус буде незабораван.
Производња чоколаде је изузетно сложен процес који укључује низ корака. Какао боб се прво бере и пепти да би се ослободио ароматични укус. Rezervoar za čuvanje toplog čokolada . Шећер, млеко и други састојци се затим додају како би маса постала кремаста и укусна.
Чоколада се загрева, меша све док не постане блаже и густа. На крају, чоколада се сипа у калупе и остави да се хлади. Када се чоколада охлади и оврши, вађе се из калупа, пакује и шаље у продавнице где људи могу да је једу као закуску.
Први корак у нашем производном процесу је мешање какао боба са шећером, млеком и емулгатором ради добијања чоколадне масе. Комади тврде какао масе и какао маслаца доводе се у течни облик и мешају све док не постану потпуно равномерни. Mašina za regulisanje temperaturе čokolade се затим сипа у калупе, остави да се охлади и отврди.
Autorska prava © Shanghai Golden Orient Machinery Co., Ltd. Sva prava zadržana
EN
