Chocolate qanday ishlab chiqariladi deb bilib ergansizmi? Juda ko'p odamlar juda yaxshi oladigan, yumshoq taomga doim yo'naltirishingizni xohlasizmi, shu jumladan maxsusda ishlab chiqarilgan Shokolad mashinasi ? Ushbu muhim mashinalardan biri bol mill. Bu mashinaning chocolateni yumshatiw/maltdiw uchun sanoat mashinasi. Eng yaxshi bol milllarni ishlab chiqaruvchi kompaniyalar orasida Golden Orient Mashina va ular chocolatemaking jarayonida ishlatiladi. Ularning ushbu mashinani qanday ishlatishlari va chocolatemakingda qanday yordam berishlari haqida ko'proq ma'lumot olish uchun.
Ushbu bol milli shokolad uchun istalgan yumshoq va qaymoq holatga tushurish maqsadida turli maxsulotlarni bir-biriga ham yig'adi. Bu, kakaoning, shakar, qo'shma suti kabi turli maxsulotlarni o'z ichiga olgan barrelni aylantirish orqali amalga oshiriladi. Barreldagi maxsulotlar aylantirilganda ular bir-biriga qo'llanib, qisqichaydi. Natijada, shokoladning talab qilinadigan barcha asosiy maxsulotlari kirgan yumshoq test so'rilib chiqadi. Bol mill bo'lmasa, shokolad biz barchasi yoqtirgan shu yaxshi qaymoqli holatda emas bo'lishi mumkin.
Shokolad qilish jarayoni, kaka yonaklari bilan boshlanadi. Yonaklar o'z garmoniy va omirli ta'mini rivojlantirish uchun avval tostiriladi. Tostirovka yonaklarning ta'mini yaxshilaydi va shokolad qilish jarayoniga yordam beradi. Tostlangandan so'ng, yonaklar shokolad suyuqati deb ataladigan kalin pastaga o'tkaziladi. Ushbu kalin pasta juda muhimdir, chunki u shokolading asosini tashkil qiladi. Shokolad suyuqati tayyor bo'lganda, u ball millga yetkaziladi va shurg' va qand, shir to'qim va boshqa zarur birikmalar qo'shib, yumshoq va leziz shokolad slurrysiga aylantiriladi. Barcha ushbu ta'mlar munosabatda bolishi kerak.
Шаровий мельницаси шоколад артқысының бірдей және кремдік болуын сақтаудың маңызды жағы болып табылады. Мұнда қараңыз: машина элементтерді бір-бірімен ұшырады, дегенмен олар тон жаттығуын қамтиды, жақсы шоколад үшін маңызды қадам. Шаровий мельницалар ішіндегі шардың ұшырғы әрекетін пайдаланып, жаттығудың әрбір бөлігі бірдей жұмбақталған орнын сақтайды. Бұл маңызды, себебі, егер жаттығу тікелей емес болса, шоколад шоколаддық емес әдетте әдемі болмаған. Shokolad temperatsiya mashina және соңғы өнімді таңғылықпен жасау.
Шоколад жасау процесін жылдам және оңай кірістіңіз. Шаровий мельница барлық жастарға риза болатын жаңақай, кремдік текстураға ие тәсірлерін береді. Шоколад таблеткалары, трюфелдер және бонбондарды жасау үшін пайдаланылады, шаровий мельница әдетте жаңақай шоколад тәсірлерін үзінділеу үшін критикалық машина. Қызық Golden Orient Машиналарының қысқаша сипаттамасы. Шоколад ўзунчиллиқ ковка машинаси bolchak ishlab chiqaruvchilari uchun bol milli tashqi va kuchli vaqt osonroq bo'lishi mumkin mahsulotlar ishlab chiqarish uchun.
Huquqlari himoyalangan © Shanghay Golden Orient Mashina Ko'mpaniyasi
EN
