Las máquinas de enrobing son también máquinas especiales que recubren golosinas, como chocolates o caramelos, con un medio de recubrimiento como chocolate o caramelo. De este modo, los productos no solo se ven bien, sino que además saben aún mejor. Los confiteros que fabrican grandes cantidades de la golosina deseada pueden ahorrar tiempo y dinero, asegurando al mismo tiempo que cada artículo sea perfecto, gracias a una Máquina de recubrimiento de chocolate
En Golden Orient Machinery, se producen máquinas que permiten a las fábricas cubrir golosinas de forma uniforme y rápida. Funcionan transportando los alimentos sobre una banda bajo una cortina de chocolate derretido u otros recubrimientos, cubriendo cada pieza de manera uniforme. En realidad es bastante sencillo, pero la decisión de elegir la mejor máquina está en realidad plagada de dificultades: existen múltiples factores a considerar (incluyendo el tamaño, la velocidad y los tipos de recubrimientos que desee utilizar) etc.
Elegir la mejor máquina enroberadora superior para un trabajo mayorista a gran escala no sería una tarea fácil. En primer lugar, decida qué cantidad de sus dulces o chocolates desea cubrir diariamente. Si su fábrica de golosinas produce una gran cantidad de productos, entonces necesita una máquina que no se detenga a descansar cuando se le presente una gran cantidad. Golden Orient Machinery ha creado equipo de cobertura de chocolate que aún continúa, y que permanecen robustos incluso después de períodos de intenso uso. La velocidad también es importante. Algunos son más rápidos, pero quizás el recubrimiento no sea tan uniforme; otros, aunque más lentos, logran un acabado mejor y más uniforme. Es un compromiso. Además, el dispositivo es fácil de limpiar. En Golden Orient Machinery entendemos esto porque escuchamos las palabras del cliente y construimos máquinas compatibles con diferentes productos y velocidades. Por lo tanto, no seleccione simplemente cualquier máquina. Piense en su producción diaria, la forma de su producto, los requisitos de limpieza y la posibilidad de crecimiento, para que su fábrica pueda funcionar sin problemas durante décadas.
¿Cómo podría uno posiblemente comprar una gran cantidad de equipos enrobadores de primera calidad? Elegir una máquina que simplemente esté en el estante no es solo una cuestión. Usted quiere un proveedor que entienda la industria y pueda brindarle soporte cuando lo necesite. Golden Orient Machinery es una fábrica que produce máquinas para grandes fábricas y comprende las preocupaciones del comprador al por mayor. No solo vendemos máquinas; estamos construyendo relaciones, ya sea aconsejando a los clientes sobre qué modelo elegir o resolviendo rápidamente los problemas si ocurren. Nuestros productos están hechos de materiales de buena calidad para que duren mucho tiempo y mantengan su rendimiento. Los compradores a menudo buscan máquinas que puedan personalizarse. Tal vez su fábrica necesite una banda más ancha o un nuevo sistema de recubrimiento. Podemos personalizarla según sus especificaciones exactas. Además, los buenos proveedores también preparan a sus empleados. Una máquina es tan buena como las personas que la operan, y si saben cómo hacer que funcione al máximo de su capacidad. Golden Orient Machinery ofrece capacitación y proporciona manuales fáciles de entender para capacitar a su equipo.
La calidad lo es todo al hacer chocolate en grandes cantidades. Una máquina enchufadora puede hacer que los chocolates se vean y sepan mejor al recubrirlos de manera más uniforme con chocolate. Esta máquina hace caer el chocolate como si fuera una lluvia. Derrama chocolate derretido sobre dulces, galletas o frutos secos mientras avanzan sobre una banda transportadora. Cada pieza luce brillante y ordenada porque el chocolate envuelve suavemente los productos. Esto es difícil de hacer a mano cuando se producen grandes cantidades de chocolates a la vez. Hacer pasar el chocolate por una máquina enchufadora también mantiene la temperatura adecuada para que permanezca sedoso, evitando que se vuelva grumoso y se seque. De este modo, tu chocolate será crujiente y sabroso una vez enfriado. El recubrimiento de barras y latas con chocolate permite que los productos conserven su estado original durante mucho más tiempo y permanezcan frescos, ya que el chocolate impide la entrada de aire al interior. La máquina también acelera la producción, permitiendo fabricar más chocolates en menos tiempo sin comprometer la calidad. Nuestro Máquina de Envoltura de Chocolate con Túnel de Enfriamiento en Golden Orient Machinery también han sido diseñadas para ser extremadamente precisas. Regulan finamente el flujo de chocolate y cuentan con bandejas o cintas que se mueven a la velocidad adecuada. Esta precisión da como resultado una apariencia uniforme en cada producto recubierto de chocolate, sin zonas sin cubrir ni exceso en otras partes. Esto hace que los productos finales se vean profesionales y apetitosos, algo esencial para los clientes.
Las máquinas enrobadoras producen productos de chocolate rápidamente y son altamente eficientes. Sin embargo, a veces las situaciones pueden no salir como se esperaba. Conocer los problemas típicos de su máquina, cómo evitarlos y cómo solucionarlos si ocurren, lo coloca en una posición mucho más favorable para tener éxito con su máquina/resultados. El recubrimiento desigual del chocolate es el principal problema con el que todos parecen encontrarse. Es la situación en la que el chocolate no cubre el producto de manera uniforme. ¿El chocolate está demasiado espeso o demasiado frío? Para eliminar este problema, verifique la temperatura del chocolate y asegúrese de que esté calentado adecuadamente. Las máquinas de Golden Orient Machinery son las que cuentan con controles de flujo y temperatura fácilmente ajustables, mediante los cuales puede resolver este problema muy rápidamente. Otro problema es que el chocolate gotea por los lados o alrededor de la máquina. Solo hay dos razones para esto: suciedad en las piezas de la máquina o el chocolate demasiado caliente. El problema puede solucionarse si limpia regularmente las partes de la máquina enrobadora. La suciedad puede reducirse si se disminuye la velocidad de la banda o el flujo de chocolate.
Derechos de autor © Shanghai Golden Orient Machinery Co., Ltd. Todos los derechos reservados
EN
