Is blatach an-mhór leasaithe é sealbhóireacht a bhuíochas le daoine i gceithre chor na cruinne. Téann maonlanna speisialta le déanamh milseáin sealbhóireachta a bhreathnaíonn go hálainn agus a bhíonn blas ar mhaithe orthu. Ceann amháin den eiteach sin ar a dtugtar enrober sealbhóireachta. Na hé seo maonlanna a chlúdaíonn milseáin, bia boird nó bia eile le scagaimhín ramhar sealbhóireachta. Déanann sé milseáin corrach agus simle, agus sábháil sé go leor ama i gcomparáid le déanamh iad le lámh. Cruthaíonn Golden Orient Machinery cineál amháin den eiteach sin, agus ár Uimhreachán éadóireacht chócaite ar dheisigneáilte chun feidhmniú go maith, teacht ar feidhm le haghaidh tréimhse fada agus ligean do dhéantóir an t-ocrais a dhéanamh níos fearr agus níos tapa.
Is éard is maonlann choccáideála ann ná gléasra a chlúdaíonn bia le coccáid go cothrom agus i mbeart móra. Mar shampla, mura mian leat briosca a chlúdach le coccáid, seans go mbainfeadh an gléas seo úsáid as sprae nó clúdach chun deichniúil brioscaí a chlúdach ag an am céanna, seachas iad a imersáil de láimh ar fad. Oibríonn sé trí shiúlóid a sheoladh ar bhelt iompair tríd fhaisc nó sprae de choccáid leachtaithe. Titeann an coccáid thar an mbia, fiú ar na taobh. Ansin, cuirtear na milseáin clúdaithe chuig limistéar fuaraithe áit a hardaíonn agus a dhreapann an coccáid go foirmcheart. Monatóireann an gléas teocht an choccáid go cúramach, mar muna bhfuil sé rómhór nó ró-ghlan, ní chlúdaíonn an coccáid go ceart ná beidh sé corrach. Bainfidh gléasanna enrobing ó Golden Orient Machinery úsáid as modhanna cliste chun cinntiú go bhfuil an coccáid ag an bpointe teochta is fearr. Is féidir na gléasanna seo a oiriúnú freisin chun táirgí bia den fhorás agus den mhéid is ea a ghlacadh. Mura bhfuil barra coccáide níos droma, nó mura bhfuil an briosca níos lú, mar shampla, is féidir leis dul i ngleic leis sin go foirmcheart. Tugann an réimsíúlacht seo cabhair mhaith do dhéantóirí coccáide a bhfuil mian acu éagsúlacht milseán a dhéanamh. Chomh maith leis sin, déanta de sháruidimí daingean atá sa ghléas a fhéadfar a ghlanadh go héasca — rud ríthábhachtach do tháirgeadh bia chun cinntiú go bhfanann gach rud ina suíomh slán agus blasta.
Athraíonn uirlisí choccáide tréithiú conas a fhaightar na táirgí ar bhealaí chomh maith. Ar cheann, léirítear an scagall cocó le glan agus gan ainm, rud atá níos dea-shásúil le feiceáil. Le cur i bhfeidhm láimhe, bíonn an cocó tiubh in áiteanna áirithe agus géar in eile, ach leis an uirlis seo beidh sé comhsleach. Uirlisí Golden Orient miotail templeála agus clúdaithe cacaí luíonn sé leis an tsaothar freisin. Áit a raibh oibrithe ag imersadh nó ag clúdach milseáin go cúramach ceann ar cheann, déanann an maonlann deichniúil ag an am amháin. Laghdaíonn sé seo an t-am a theastaíodh chun lochtanna móra a dhéanamh. Cúisíonn sé freisin níos lú botún agus caillteanas, úsáidtear an tsiocair go réasúnach agus ní thiteann sí nó ní sgaoileann sí ró-fhada. Is é beann eile é sláintíochta. Tá na rialacha maidir le sláinte bia an-tógtha, agus laghdaíonn na maonlainn an riosca truallaithe trí uimhir na ndaoine a bhaineann leis an dtáirge a laghdú. Deartha ar mhaithe le coinneáil siocair glan agus saor ó thruallaithe i rith an phróisis iomláin atá ár gclocha clúdaithe. Agus féadfar na haonmhanais a sheirbheáil timpeall an chloig ar feadh tréimhsí fhada gan tuirse nó botún — níos faide ná a bheadh féidir le daoine é a dhéanamh. Is é seo an réiteach ideálach do dhéantóirí siocair a bhfuil intinn acu fiontraíocht a dhéanamh ar an ghnó nó a bhfuil siad ag iarraidh coimeád suas nuair a bhíonn siad buailte le orduithe. Glacann na haonmhanais le cineálacha éagsúla clúdach siocair — siocair bhainne, dorcha nó bhán, fiú scamaill má mheaitseálann sé leis an úsáideoir. Ligeann sé seo níos mó shoscacht do dhéantóirí siocair nuair a bhíonn siad ag forbairt reaipéisí nó dearbhacháin nua. Ag Golden Orient Machinery Ind, tuigimid luach riachtanais ár gcomhaltaí trí aonmhanais ardchaighdeáin chun táirgí móra a tháirgeadh mar sin féin a thógann muid gach aonmhana le croí & anam.
Tá uirlisí cobhsúcháin milseáin riachtanach chun meáin mhóra milseáin a dhéanamh go tapa agus le cáilíocht. Agus nuair is mian le cuideachta milseáin go mór de na milseáin a dhéanamh gach lá, d’fhéadfadh é sin a bheith mall agus míthreorach má dhéantar é de láimh. Is é sin cúlú na n-uirlisí cosúil le ceann ó Golden Orient Machinery. Is iad seo gluaisteáin a chlúdaíonn milseáin, bia boirt nó bia milis eile le habhar silkse milseáin. Cuirsítear an t-ainm seo air: enrobing. Cabhraíonn sé leis an mbitse milseáin a adhradh go cothrom ar an dtáirge ionas go bhfeiceann sé go maith agus go roinneann sé go maith.
Tá gearrtha cobhsúcháin milseáin inbhordaithe agus sábháilte ar an am. Machanam Coibhneála Choklate le Túin Coiligh oibríonn sé níos tapa ná daoine, mar sin déantar níos mó de na súcháin in am giorra. Agus tá sé comhsheasmhach freisin i mbhabhta an tsúcaire, atá i gcónaí ar an méid céanna, ionas go bhfuil gach mhír ceart go leir. Tá tábhacht ag baint leis an comhsheasmhacht seo, toisc go dteastaíonn ó chustaiméirí go mbeidh a súcháin cosúil agus blas orthu mar a bhfuil siad ag súil leo gach uair a cheannnaíonn siad iad. Má tá an tsúcar róthrom nó ro-thine, is féidir leis blas a athrú, nó leis an tsúcar briseadh.
Cúis eile leis go bhfuil baint ag na maonlanna seo ná go coinneálann siad an tsúcar ag an teocht cheart. Is ábhar é súcar a leachtáil nuair a théann sé rótheo, agus ansin a hardú arís nuair a thagann sé síos go dtí teochtaí níos fuara. Tá smachtóirí ar leith leagtha amach ar mhaisín chlúdaithe Golden Orient Machinery chun cinntiú go fanann an tsúcar i staid ghlan agus cáilíocht go leor ard chun táirgí a chlúdach. Sin annsin níos lú caillteanais agus cáilíocht níos fearr súcaire.
Ar dtús, ba mhaith leat an maonlann a ghlanadh tar éis gach úsáide. Is féidir leis an tsealbhóireacht a fhíosrú agus bogha a dhéanamh ar roinnt na maonlann má fhaightear aon fhadhbanna laistigh. Chun é a ghlanadh, cuirtear an maonlann de gnáth amach agus fuarraíonn sé. Ansin, bainn na hoibrithe fostaer an sealbhóireacht breise as na háiteanna a théann i dteagmháil leis an sealbhóireacht agus leis na táirgí. Glanannar an maonlann go cúramach le huisce te agus uirlisí speisialta glanála.
Cóipcheart © Shanghai Golden Orient Machinery Co., Ltd. Gach ceann scríofa tagtha faoi chosaint
EN
