Coklat adalah makanan yang sangat popular dan dinikmati oleh orang ramai hampir di setiap penjuru dunia. Ia memerlukan mesin khas untuk menghasilkan snek coklat yang kelihatan menarik dan sedap rasanya. Salah satu peralatan tersebut dikenali sebagai pengemulsi coklat (chocolate enrober). Ini adalah mesin yang melapisi gula-gula, biskut atau makanan lain dengan lapisan coklat yang nipis. Ia menjadikan gula-gula kelihatan berkilat dan licin, serta menjimatkan banyak masa berbanding membuat secara manual. Golden Orient Machinery menghasilkan jenis peralatan ini, dan kami Mesin penyelimbat coklat direka untuk berfungsi dengan baik, tahan lama dan membolehkan pengeluar coklat membuat produk mereka lebih baik dan lebih cepat.
Mesin salutan coklat adalah peranti yang melapisi makanan dengan coklat secara seragam dan dalam kuantiti besar. Sebagai contoh, anda ingin melapisi biskut dengan coklat. Daripada mencelup setiap biskut secara manual, mesin ini menyembur atau melapisi coklat ke atas puluhan biskut sekaligus. Ia beroperasi dengan menghantar makanan melalui tali sawat pada tirai atau semburan coklat lebur. Coklat mengalir menutupi makanan, termasuk di bahagian sisi. Seterusnya, makanan yang telah disalut dipindahkan ke kawasan penyejukan di mana coklat menjadi keras dengan sempurna. Mesin ini memantau suhu coklat dengan teliti, kerana jika terlalu panas atau terlalu sejuk, coklat tidak akan melekat dengan rata atau kelihatan berkilat. Mesin enrobing daripada Golden Orient Machinery menggunakan kaedah pintar bagi memastikan coklat sentiasa berada pada suhu yang optimum. Peranti ini juga boleh disesuaikan untuk menerima produk makanan dengan pelbagai saiz dan bentuk. Jika sekeping coklat lebih pekat, atau biskut lebih kecil, sebagai contoh, mesin ini mampu mengendalikannya dengan sempurna. Kebolehsuaian ini sangat membantu pengeluar coklat yang ingin menghasilkan pelbagai jenis makanan manis. Selain itu, mesin ini dibina daripada bahan yang kukuh dan mudah dibersihkan — perkara penting dalam pengeluaran makanan bagi memastikan semua yang dihasilkan kekal selamat dan sedap.
Peralatan melapisi coklat mengubah cara produk dikeluarkan dalam pelbagai aspek yang baik. Antara lain, lapisan coklat kelihatan licin dan tidak keterlaluan, yang lebih menyenangkan untuk dilihat. Dengan aplikasi secara tangan, coklat menjadi tebal di sesetengah bahagian dan nipis di bahagian lain, tetapi dengan mesin ini ia akan menjadi konsisten. Golden Orient Machinery's mesin penyahkabut dan mesin salut coklat juga mempercepat pengeluaran. Di mana pekerja dahulu mencelup atau melapisi gula-gula dengan teliti satu persatu, mesin ini mampu mengendalikan berpuluh-puluh pada satu masa. Ini mengurangkan masa yang diperlukan untuk menghasilkan kuantiti besar. Ia juga melibatkan kurang kesilapan dan pembaziran, coklat digunakan secara bijak dan tidak menitis atau tumpah secara berlebihan. Manfaat lain ialah kebersihan. Peraturan keselamatan makanan adalah sangat ketat, dan mesin mengurangkan risiko pencemaran dengan meminimumkan bilangan orang yang menyentuh produk. Mesin salutan kami direka bentuk untuk mengekalkan coklat yang bersih dan bebas daripada bahan kontaminan sepanjang proses keseluruhan. Dan mesin-mesin ini boleh beroperasi sepanjang masa dalam tempoh panjang tanpa letih atau kesilapan — jauh melebihi keupayaan manusia. Ini adalah ideal bagi pengeluar coklat yang merancang untuk mengembangkan perniagaan mereka atau berusaha mengekalkan kelancaran apabila dibanjiri pesanan. Mesin-mesin ini mampu mengendalikan pelbagai jenis salutan coklat — coklat susu, coklat gelap atau coklat putih, malah lapisan berganda jika diingini. Ini memberi lebih fleksibiliti kepada pengusaha coklat dalam membangunkan resipi atau reka bentuk baharu. Di Golden Orient Machinery Ind, kami memahami nilai keperluan pelanggan kami melalui mesin berkualiti untuk menghasilkan produk hebat, justeru itu kami membina setiap mesin dengan hati & jiwa.
Mesin salutan coklat adalah penting untuk menghasilkan produk coklat dalam jumlah besar dengan cepat dan berkualiti. Apabila sebuah syarikat coklat ingin membuat banyak coklat setiap hari, kaedah manual boleh menjadi perlahan dan mudah melakukan kesilapan. Di sinilah mesin seperti yang dikeluarkan oleh Golden Orient Machinery berperanan. Mesin ini melapisi gula-gula, biskut, atau makanan ringan lain dengan lapisan coklat yang licin. Proses ini dikenali sebagai enrob. Ia membantu coklat melekat secara sekata pada produk supaya kelihatan menarik dan sedap rasanya.
Peralatan enrob coklat menjimatkan wang dan masa. The Mesin Enrobing Coklat dengan Terowong Penyejuk berfungsi lebih cepat daripada manusia, jadi lebih banyak coklat dihasilkan dalam masa yang lebih singkat. Ia juga konsisten dari segi lapisan coklat, yang sentiasa mempunyai ketebalan yang sama, supaya setiap ketulan adalah tepat seperti sepatutnya. Kekonsistenan ini penting kerana pengguna mahukan coklat mereka kelihatan dan berasa seperti yang mereka jangkakan setiap kali mereka membuat pembelian. Jika coklat terlalu tebal atau nipis, ia boleh mengubah rasa, atau menyebabkan coklat pecah.
Sebab lain mengapa mesin-mesin ini diperlukan ialah kerana ia mengekalkan suhu coklat yang sesuai. Coklat adalah bahan yang melebur apabila terlalu panas, dan kemudian mengeras apabila disejukkan semula. Mesin enrobing dari Golden Orient Machinery dilengkapi dengan kawalan khusus untuk memastikan coklat kekal dalam keadaan tulen dan berkualiti tinggi bagi melapisi produk. Ini bermakna kurang pembaziran dan kualiti coklat yang lebih baik.
Pertama, anda perlu membersihkan mesin setiap kali selepas digunakan. Coklat boleh membeku dan menyumbat bahagian mesin jika masih terdapat baki yang tertinggal di dalamnya. Untuk pembersihan, mesin biasanya dimatikan terlebih dahulu dan disejukkan. Seterusnya, pekerja kilang akan mengalihkan coklat berlebihan dari bahagian-bahagian yang bersentuhan dengan coklat dan produk. Mesin kemudian dibersihkan dengan teliti menggunakan air suam dan alat pembersihan khas.
Hak Cipta © Syarikat Mesin Shanghai Golden Orient. Semua Hak Dilindungi
EN
