Ang tsokolate ay isang napakasikat na pagkain na tinatamasa ng mga tao sa halos lahat ng sulok ng mundo. Kailangan ang espesyal na mga makina upang magawa ang mga kamangha-manghang pagkaing tsokolate na maganda ang itsura at masarap ang lasa. Isa sa ganitong kagamitan ay kilala bilang chocolate enrober. Ito ay mga makina na naglalagay ng manipis na patong ng tsokolate sa mga kendi, cookies, o iba pang pagkain. Ginagawa nitong makintab at makinis ang mga matamis, at nakakatipid ito ng maraming oras kumpara sa paggawa nang manu-mano. Ang Golden Orient Machinery ang gumagawa ng ganitong uri ng kagamitan, at aming Maquina para pagkakaloob ng tsokolate ay idinisenyo upang tumakbo nang maayos, magtagal at payagan ang tagagawa ng tsokolate na mapabuti at mapabilis ang produksyon ng kanilang produkto.
Ang makina para sa pagpapalito ng tsokolate ay isang kagamitang naglilimbag ng tsokolate nang pantay at sa malalaking dami sa mga pagkain. Halimbawa, kung gusto mong palitan ng tsokolate ang isang cookie, sa halip na isawsaw nang isa-isa, pinapalitan ng makina ang tsokolate sa maraming cookie nang sabay-sabay gamit ang pagsuspray o paglilimbag. Gumagana ito sa pamamagitan ng pagpapasa sa pagkain sa conveyor belt papunta sa isang kurtina o pagsuspray ng natunaw na tsokolate. Ang tsokolate ay bumabaha sa pagkain, kahit sa mga gilid nito. Pagkatapos, inililipat ang mga pinahiran ng tsokolate sa lugar na may malamig na temperatura kung saan natitigas at nagse-set nang perpekto ang tsokolate. Sinusubaybayan ng makina nang mabuti ang temperatura ng tsokolate, dahil kung sobrang init o lamig, hindi magiging maayos ang pagkakalimbag o kikinang ang tsokolate. Ang mga enrobing machine mula sa Golden Orient Machinery ay gumagamit ng matalinong paraan upang matiyak na nasa perpektong temperatura ang tsokolate. Ang mga kagamitang ito ay nababagay din sa iba't ibang sukat at hugis ng pagkain. Kung mas makapal ang isang tsokolate bar, o mas maliit ang biscuit, halimbawa, kayang-kaya nitong harapin iyon. Ang kakayahang umangkop na ito ay lalo pang kapaki-pakinabang para sa mga gumagawa ng tsokolate na gustong gumawa ng iba't ibang klase ng pagkain. Bukod dito, ang makina ay gawa sa matibay na materyales na madaling linisin — mahalaga ito sa produksyon ng pagkain upang masiguro na ligtas at masarap ang lahat ng niluluto rito.
Ang kagamitan para sa pagpapalit ng tsokolate ay nagbabago sa paraan ng paglabas ng mga produkto sa maraming magagandang paraan. Halimbawa, ang patong ng tsokolate ay mukhang makinis at walang anumang partikular na marka, na mas kaaya-ayang tingnan. Sa manu-manong paraan, makapal ang tsokolate sa ilang bahagi at manipis naman sa iba, ngunit gamit ang makina na ito, magiging pare-pareho ang resulta. Ang Golden Orient Machinery mga makina sa pagpapatigas at panunuyo ng tsokolate naa-ring nagpapabilis sa produksyon. Kung dati ay isa-isa ang pagdip o pampaupod ng mga manggagawa sa kendi, ang makina naman ay kayang gawin ang maramihan nang sabay-sabay. Binabawasan nito ang oras na kinakailangan para mailabas ang malalaking batch. Nakatutulong din ito upang maiwasan ang pagkakamali at basura dahil ang tsokolate ay mas maingat na ginagamit at hindi tumataas o nalalaglag nang husto. Isa pang benepisyo ay ang kalusugan. Napakasiguro ng mga alituntunin sa kaligtasan ng pagkain, at ang mga makina ay binabawasan ang panganib ng kontaminasyon sa pamamagitan ng pagbawas sa bilang ng mga taong humahawak sa produkto. Ang aming mga coating machine ay idinisenyo upang mapanatiling malinis at malayo sa anumang kontaminante ang tsokolate sa buong proseso. Bukod dito, ang mga makina ay kayang gumana nang walang tigil sa mahabang panahon nang hindi napapagod o nagkakamali — higit pa sa kakayahan ng tao. Ito ay perpekto para sa mga tagagawa ng tsokolate na may plano para palawakin ang negosyo o kaya ay manatili sa takbo kapag lubhang abala sa mga order. Ang mga makina ay kayang magtrabaho sa iba't ibang uri ng patong na tsokolate — gatas, dilim, o puting tsokolate, kahit mga layer kung gusto. Nangangahulugan ito ng higit na kakayahang umangkop para sa mga chocolatier sa paglikha ng bagong resipe o disenyo. Sa Golden Orient Machinery Ind, nauunawaan namin ang halaga ng pangangailangan ng aming mga customer sa pamamagitan ng de-kalidad na mga makina para makagawa ng mahuhusay na produkto, kaya't bawat makina ay ginagawa namin nang buong puso at diwa.
Ang mga makina para sa patong ng tsokolate ay mahalaga sa paggawa ng malalaking dami ng mga produktong tsokolate nang mabilis at may kalidad. At kapag ang isang kompanya ng tsokolate ay nagnanais gumawa ng maraming tsokolate araw-araw, maaaring mabagal at puno ng pagkakamali ang manu-manong paraan. Ito ang dahilan kung bakit may mga makina tulad ng gawa sa Golden Orient Machinery. Ang mga ito ay mga kagamitang naglalagay ng kendi, cookies, o iba pang mga pagkain sa loob ng manipis at makinis na patong ng tsokolate. Tinatawag na enrobing ang prosesong ito. Nakakatulong ito upang ang tsokolate ay magdikit nang pantay-pantay sa produkto upang magmukhang maganda at masarap lasapin.
Ang mga kagamitan sa enrobing ng tsokolate ay nakatitipid ng pera at oras. Ang Makinang Pag-enrobe ng Tsokolate na may Cooling Tunnel mas mabilis kaysa sa mga tao, kaya mas maraming tsokolate ang nagagawa sa mas maikling oras. Pare-pareho rin ito sa kapal ng tsokolate, na laging parehong lapad, upang ang bawat piraso ay perpekto. Mahalaga ang pagkakapareho na ito, dahil gusto ng mga konsyumer na magmukha at magtikim ang kanilang tsokolate nang gaya ng inaasahan nila tuwing bumibili sila. Kung sobrang kapal o manipis ang tsokolate, maaaring magbago ang lasa, o mabali ang tsokolate.
Isa pang dahilan kung bakit kinakailangan ang mga makina na ito ay dahil pinapanatili nila ang tamang temperatura ng tsokolate. Ang tsokolate ay isang sangkap na natutunaw kapag sobrang init, at lumalapot naman kapag bumabalik sa mas malamig na temperatura. Ang enrobing machine ng Golden Orient Machinery ay may mga tiyak na kontrol upang matiyak na mananatiling dalisay at mataas ang kalidad ng tsokolate para ma-coat nang maayos ang mga produkto. Ibig sabihin, mas kaunting basura at mas mahusay na kalidad ng tsokolate.
Una, kailangan mong linisin ang makina pagkatapos ng bawat paggamit. Maaaring tumigas at masumpo ang tsokolate sa ilang bahagi ng makina kung may mga natirang residue sa loob. Para maikalma, karaniwang pinapatay at pinapalamig muna ang makina. Susunod, inaalis ng mga manggagawa sa pabrika ang sobrang tsokolate sa mga bahaging nakakadikit sa tsokolate at produkto. Maingat na nililinis ang makina gamit ang mainit na tubig at espesyal na kasangkapan sa paglilinis.
Copyright © Shanghai Golden Orient Machinery Co., Ltd. Lahat ng mga karapatan ay nakagawa
EN
