Sjokolade is 'n baie gewilde voedsel wat deur mense in feitlik elke uithoek van die wêreld geniet word. Dit verg spesiale masjiene om sjokoladelekkers te maak wat goed lyk en lekker smaak. Een van sulke toerusting staan bekend as 'n sjokolade-enrober. Dit is masjiene wat soetgoed, koekies of ander kosse met 'n dun laag sjokolade bedek. Dit laat lekkers blink en glad lyk, en dit bespaar baie tyd in vergelyking met handbedekking. Golden Orient Machinery vervaardig hierdie tipe toerusting, en ons Chokolade bedekkingsmasjien is ontwerp om goed te werk, lank te duur en die sjokoladevervaardiger in staat te stel om hul produk beter en vinniger te maak.
Chocolade-omhulmasjinerie is 'n toestel wat voedsel eenvormig en in groot hoeveelhede met sjokolade bedek. Byvoorbeeld, indien jy 'n koekie met sjokolade wil bedek, doen hierdie masjien dit deur dertig of meer koekies gelyktydig te bespuit of bedek, eerder as om elke koekie met die hand te doop. Dit werk deur die voedsel op 'n vervoerband deur 'n gordyn of verspreiding van gesmelte sjokolade te laat beweeg. Sjokolade stroom oor die voedsel, selfs aan die kante. Daarna word die behandelde lekkers na 'n verkoelingsarea oorgedra waar die sjokolade stewig en perfek hard word. Die masjien hou die temperatuur van die sjokolade nougeset dop, aangesien die sjokolade nie netjies sal bedek of blink sal wees as dit te warm of te koud is nie. Omhulmasjiene van Golden Orient Machinery gebruik slim metodes om seker te maak dat die sjokolade by die optimale temperatuur is. Hierdie toestelle kan ook aangepas word om voedselprodukte van uiteenlopende groottes en vorms te hanteer. Indien 'n sjokoladebar dikker is, of die beskuit kleiner, kan dit byvoorbeeld perfek daarmee klaarkom. Hierdie veerkragtigheid is veral nuttig vir sjokolademaakders wat 'n verskeidenheid lekkers wil produseer. Daarbenewens is die masjien uit robuuste materiale vervaardig wat maklik skoongemaak kan word — noodsaaklik vir voedselproduksie om seker te maak dat alles daarin veilig en smaaklik bly.
Chocolade-omhulapparatuur verander op soveel goeie maniere hoe produkte daaruit voorkom. Ten eerste lyk die chocolade laag glad en eenvormig, wat aangenaamer om na te kyk is. Met handtoepassing is die sjokolade op sommige plekke dik en op ander plekke dun, maar met hierdie masjien sal dit konsekwent wees. Golden Orient Machinery se sjokolade tempereer- en oortrekmasjiene versnel ook die produksie. Waar werkers vroeër lekkers moeitevol een vir een moes doop of bedek, doen die masjien dertig of meer tegelyk. Dit verminder die tyd wat benodig word om groot hoeveelhede te produseer. Dit beteken ook minder foute en mors, die sjokolade word doeltreffend gebruik en drup of spat nie oormatig nie. 'n Ander voordeel is higiëne. Voedselveiligheidsreëls is uiters streng, en masjiene verminder die risiko van besmetting deur te minimeer hoeveel mense die produk aanraak. Ons bedekkingsmasjiene is ontwerp om die sjokolade regdeur die hele proses skoon en vry van verontreinigings te hou. En die masjiene kan ure lank sonder moegheid of foute werk — ver bokant menslike vermoë. Dit is ideaal vir sjokoladevervaardigers wat hul besigheid wil uitbrei of probeer bybly wanneer hulle oorstroom word met bestellings. Die masjiene kan verskillende tipes sjokoladebedekking hanteer — melk-, donker- of wit-sjokolade, selfs meervoudige lae indien gewens. Dit gee sjokoladekunstenaars meer buigsaamheid om nuwe resepte of ontwerpe te ontwikkel. By Golden Orient Machinery Ind verstaan ons die waarde van die behoeftes van ons kliënte deur middel van hoë-kwaliteit masjiene om uitstekende produkte te maak, en dis hoekom ons elke masjien met hart en siel bou.
Chokolade-omhulselmeganisme is noodsaaklik om groot hoeveelhede sjokolade-produkte vinnig en van hoë gehalte te produseer. Wanneer 'n sjokolade-onderneming elke dag baie sjokolade wil maak, kan dit handmatig traag en foutanend wees. Dit is wat masjiene soos dié van Golden Orient Machinery vir is. Dit is toestelle wat lekkers, koekies of ander lekkernye in 'n sagte laag sjokolade inkapsel. Hierdie proses staan bekend as omhulseling. Dit help dat die sjokolade gelykmatig aan die produk klou, sodat dit goed lyk en lekker smaak.
Sjokolade-omhulseltoerusting bespaar geld en tyd. Die Sukkeldop Omslagmasjien met Koelingstunel werk vinniger as mense, sodat meer sjokolade in 'n korter tyd gemaak word. En dit is ook konsekwent in sy sjokolade laag, wat altyd dieselfde dikte het, sodat elke stukkie net reg is. Hierdie konsekwentheid is belangrik, omdat verbruikers hul sjokolade wil hê om elke keer wanneer hulle koop so te lyk en smaak as wat hulle gewoond is. As die sjokolade te dik of dun is, kan dit die smaak verander, of veroorsaak dat die sjokolade breek.
ʼN Ander rede waarom hierdie masjiene nodig is, is omdat hulle die sjokolade by die regte temperatuur hou. Sjokolade is 'n stof wat smelt wanneer dit te warm word, en dan hard word wanneer dit teruggebring word na koeler temperature. Golden Orient Machinery se oortrekmasjien is toegerus met spesifieke beheersmeganismes om te verseker dat die sjokolade in 'n suiwer toestand bly en van hoë genoeg gehalte is om produkte mee te bedek. Dit beteken minder mors en beter sjokoladekwaliteit.
Eerstens sal u die masjien na elke gebruik wil skoonmaak. Sjokolade kan stols en dele van die masjien verstop as daar oorblywende hoeveelhede binne-in agterbly. Om dit skoon te maak, word die masjien gewoonlik afgeskakel en laat afkoel. Daarna verwyder fabriekswerkers die oorskiet sjokolade vanaf die afdelings wat in aanraking kom met die sjokolade en produkte. Die masjien word versigtig met warm water en spesiale skoonmaakwerktuie skoongemaak.
Kopiereg © Shanghai Golden Orient Machinery Co., Ltd. Alle regte voorbehou
EN
